Sobre el podcast
¡Bienvenidos a Método 403! Soy Salvador Carrasco y este es mi nuevo podcast. Un espacio dedicado a las entrevistas y al comercio internacional, donde profesionales de todo el mundo nos acercan la visión de su país a través de la cultura y su mercado. Con especial atención a la gastronomía y el turismo.Un proyecto universal de habla hispana, que busca disfrutar de las diferencias y aprovecharse de las semejanzas.
Método 403 en cifras
- Estado
- Activo
- Episodios
- 99
- Primer episodio
- 1 de enero de 2021
- Último episodio
- 16 de septiembre de 2026
- Ritmo de publicación
- 1,2 al mes
- Duración habitual
- 7 min
- Idioma
- Español
Evolución
Episodios publicados por mes
Últimos episodios
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#NomadeXpress 🗣️ Episodio 15 - Bodegas Matasnos
Vengo de la Ribera del Duero. De las bodegas de Bosque de Matasnos . Donde he podido disfrutar, aprender… y confirmar una sospecha: Hay gente a la que no le basta con hacer vino. Necesita complicarse la vida. Porque…
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#NomadeXpress 🗣️ Episodio 14 - José Pariente
El Catequista ha vuelto a peregrinar. Esta vez hasta Bodegas Jose Pariente, en Rueda. Tierra de Verdejo y de gente empeñada en demostrar que un blanco puede tener bastante más conversación que un “fresquito y afrutado”…
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#NomadeXpress 🗣️ Episodio 13 - Dominio de Cair
He vuelto de la Ribera del Duero con una revelación. En Dominio de Cair entendí que hay vinos que nacen para gustar… y otros para discutir contigo. Aquí la tierra no acaricia. Educa. Frío que te despeja las ideas. Sol…
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#NomadeXpress 🗣️ Episodio 12 - El Campo
Nos encanta el campo. Sobre todo cuando no tenemos que vivir de él. Queremos buen aceite. Buen vino. Buena carne. Buenos tomates. De aquí. Artesanos. Sostenibles. Y baratos, claro. Nos hemos acostumbrado tanto a…
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#NomadeXpress 🗣️ Episodio 11 - La Carne
La carne no necesita defensa. Necesita verdad. Porque sí, hubo excesos. Pero no confundamos industria sin alma… con productores que llevan media vida cuidando animales mejor de lo que muchos cuidan sus ideas. Qué…
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#NomadeXpress 🗣️ Episodio 10 - El Rabo de Toro
Vamos a dejarlo claro. Hoy los rabos no son de toro. Son de ternera. Y no pasa absolutamente nada. Porque el rabo de toro nunca fue el animal. Fue el fuego lento, el vino, el tiempo… y la salsa mandando. Menos debates…
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#NomadeXpress 🗣️ Episodio 9 - La Semana Santa
Me dijeron que no tocara lo sagrado. Así que traje más vino. Aquí la fe no se discute… se bebe. Y por eso te invitamos a escuches esta reflexión de un Nomadex. Palabra de El Catequista.
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#NomadeXpress 🗣️ Episodio 8 - Andalucía
Andalucía no se cruza. Te desarma. Aquí el tiempo se sienta, la comida manda y comer solo roza lo obsceno. No es un lugar. Es una forma de estar vivo. Escucha la reflexión de un Nomadex y feliz día de Andalucía.
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#NomadeXpress 🗣️ Episodio 7 - El queso Manchego
El queso Manchego no nació para seducir. Nació para aguantar. Antes de ser prestigio fue alimento, y antes de ser norma, pura costumbre. El peligro no es innovar. Es convertir la tradición en un objeto intocable. Porque…
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#M403 Se fue 2025...Se vienen cositas
Último episodio del año se fue 2025. Un año de pruebas, excesos, intuiciones y verdades incómodas. En este episodio cerramos etapa, hacemos balance sin maquillaje y dejamos caer una advertencia: lo que viene no es…
Quién lo hace
Salvador Carrasco
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