#NomadeXpress 🗣️ Episodio 14 - José Pariente

El Catequista ha vuelto a peregrinar. Esta vez hasta Bodegas Jose Pariente, en Rueda. Tierra de Verdejo y de gente empeñada en demostrar que un blanco puede tener bastante más conversación que un “fresquito y afrutado”. Y vaya si la tiene. Recorrimos viñedos, entramos en bodega, probamos, preguntamos y cometimos el pecado de siempre: querer entender qué demonios hay detrás de una botella antes de bebérnosla. Porque aquí el Verdejo tiene identidad, frescura, tensión y muchas formas de expresarse. Y eso nos gusta. Nos gustan las bodegas que no convierten una variedad en una fórmula. Las que investigan, interpretan su tierra y consiguen que varias botellas nacidas del mismo lugar tengan cosas distintas que confesarte. Fuimos buscando vino. Salimos con alguna revelación. Y como buen Catequista, cuando uno encuentra la fe… la comparte. 🍷 Amén al Verdejo. Y al que todavía piense que los blancos son aburridos, que venga a confesarse. #NomadeX #ElCatequista #JosePariente #Rueda #Verdejo