Episodios de Mercado Porcino - Reinaldo Cubillos
335 episodios · del más reciente al más antiguo
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Semana 43 – 2026 | Incertidumbre, ciclos más cortos y el consumidor que ya no quiere cocinar
El próximo destino será China, un país que a mí también me motiva mucho conocer, y qué mejor que hacerlo con esta comunidad que formamos. Ahora yéndonos a lo que más nos gusta, en…
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Semana 41 – 2026 | Grupo Costa compra en Paraguay: el capital se mueve hacia donde se produce barato
La semana pasada hablamos del nuevo mapa del cerdo que dibujó Rabobank. Esta semana quiero mirarlo desde otro lugar. Desde la granja. Porque hay una pregunta que me hacen…
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Semana 40 – 2026 | 5 conclusiones del World Pork Map de Rabobank que cambian la estrategia de LATAM
Rabobank publicó su World Pork Map 2026. Lo leí 2 veces. Hay un número que ordena todo el documento: China concentraba el 43% de las importaciones mundiales de cerdo en 2021. En…
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Semana 39 – 2026 | Brasil pierde USD 28 por cerdo siendo el más eficiente del mundo. Y el efecto Ozempic en la carne
Esta semana quiero mostrarte una lectura que me dejó pensando varios días. Y después una tendencia que cambiará cómo vendemos carne en los próximos 5 años…… Brasil produce el…
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Semana 34 – 2026 | El cálculo que nadie hace: cuánto cuesta realmente 100 g de proteína según su fuente..
Vamos en veintinueve respuestas al benchmark de costos. Estamos en el cincuenta por ciento de la meta y quiero agradecer a cada uno que se tomó los dos minutos para…
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Semana 33 – 2026 | Paraguay atrae USD 500 millones al porcino: la razón que deben apreciar...
Arrancamos con una buena noticia.Hace una semana lanzamos el primer benchmark de costos de producción porcina primaria de Latinoamérica y ya tenemos diecinueve respuestas de siete…
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Semana 30 – 2026 | Brasil bate récords, Paraguay entra a Filipinas y México es el mayor importador del mundo
Esta semana quiero hablar de cuatro noticias que vienen de nuestra región y de Brasil. Y cuando las lees juntas, cuentan una historia muy clara: Latinoamérica está dejando de ser…
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Semana 29 – 2026 | El verdadero mundial se juega en cancha propia: cómo integrar la cadena?
En Colombia, como en otros países de la región, muchos productores pequeños y medianos enfrentan hoy una barrera que no tiene que ver con el precio del cerdo ni con el costo del…
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Semana 28 – 2026 | 11 años contigo + Muyuan y la IA: el futuro de la porcicultura ya está operando..
Lee completo el reporte acá: https://reinaldocubillos.substack.com/Esta semana es especial para mí. El 5 julio de 2015 publiqué el primer reporte de lo que hoy llega cada lunes a…
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Semana 27 – 2026 | Desde Brasil en crisis a Filipinas: no caigamos en la misma trampa de siempre
Quiero hablar de Filipinas esta semana. Pero quiero hacerlo de una manera diferente. No solo contándoles por qué es un mercado atractivo, sino advirtiéndoles de algo que creo que…
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Semana 26 – 2026 | España sigue sangrando y Brasil sorprende con su peor semestre en años
Esta semana quiero hablar de dos historias que juntas muestran lo rápido que cambia el mapa del cerdo en el mundo y lo necesario que es saber cada semana como se mueven las…
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Semana 25 – 2026 | China –31,7% en precio, EE.UU. récord exportador y un Senador quiere romper el monopolio cárnico en EEUU
Esta semana quiero hablar de cuatro temas que están moviendo el mercado global de la carne. Y todos, de una manera u otra, terminan apuntando a la misma conclusión: el que…
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Semana 23 – 2026 | El modelo de integración que LATAM de adoptar | Colombia en momemtos turbulentos.
Esta semana quiero hablar de dos temas que, aunque parecen distintos, comparten el mismo hilo conductor: la diferencia entre un sector que se organiza para crecer y uno que crece…
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Semana 20 – 2026 | Argentina despierta, EE.UU. supera al pollo y China en mínimos históricos
Vengo llegando de Argentina. Y quiero contarles algo antes de hablar de mercados. Argentina fue el primer país que visité en mi vida profesional. Me acuerdo que llegué en bus……
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Semana 18 – 2026 | El novillo pasó de USD 2,36 a USD 4,96/kg: la ventana para la carne de cerdo
La semana pasada, un amigo y lector de este reporte me preguntó si sabia el precio de la vacuno en EEUU, y BINGO! Noticia de Breaking News!El precio del novillo en feedlot en…
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Semana 17 – 2026 | Italia: 600K cerdas generan €20.000M. La lección que LATAM debe aprender YA
Estoy escribiendo esto desde Florencia. La cuna del Renacimiento. El lugar donde surgió una nueva forma de entender la economía: no solo producir, sino crear valor. Transformar…
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Semana 16 – 2026 | China ya exporta 1M ton de pollo. ¿El cerdo será el siguiente?
Esta semana quiero empezar agradeciéndoles. Los comentarios que recibí tras el análisis de la semana pasada, donde hablamos sobre cómo el cerdo está ausente del gimnasio y…
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Semana 15 – 2026 | China pierde a su juventud: la lección que Latinoamérica debe aprender ahora mismo!
Esta semana quiero empezar hablándote de China, y después voy a conectarlo con algo que te va a hacer pensar diferente sobre nuestro mercado y hacia donde debemos generar valor en…
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Semana 14 – 2026 | LATAM récord 2025: ¿Crecimiento real o burbuja antes de la tormenta?
Esta semana voy a hablarte de algo que me tiene pensando hace días.Acabo de leer el análisis de Carlos Andrés Castro, nuestro economista en 333, sobre el balance 2025 y las…
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Semana 12 – 2026 | De usar IA a adoptarla - Guerra en Irán presionan costos
La semana pasada escribí sobre cómo la IA está llegando a las empresas. Pero en Agricultura está siendo más lento, miren el gráfico. No esperaba la cantidad de mensajes que recibí…
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Semana 11 – 2026 | IA llega a las empresas, dólar sube por guerra en Irán
Esta semana quiero comenzar con algo importante para nuestra comunidad. Algo que estamos construyendo juntos. Y luego hablaremos de mercados, del dólar, de precios que bajan pero…
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Semana 10 – 2026 | Proyecciones USDA: comercio global estancado, pero Latinoamérica rompe moldes con consumo interno
Esta semana comenzamos con una reflexión clave para todos los lectores de nuestras grandes naciones de Latinoamérica y además con las expectativas que ha reportado del…
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Semana 7 – 2026 | Brasil consolida, España contiene y Vietnam redefine el consumo
Esta semana el sector porcino nos deja señales muy claras desde tres frentes: producción récord, sanidad bajo control y cambios estructurales en el consumo. Un antecedente por…
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Semana 6 - 2026 | Genética, acuerdos y corredores bioceánicos en LATAM
Lo primero que quisiera decirles es que la semana pasada no pude acompañarlos por un viaje que me imposibilitó escribir, pero ya estamos de vuelta con noticias clave para tu…
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Semana 4 – 2026 | Compartimentación, Mercosur y aumentos significativos del cerdo en EEUU
Esta semana el sector porcino nos deja varias señales que explican mucho hacia dónde se está moviendo el comercio internacional de proteínas animales . No son hechos aislados: son…
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Semana 3 – 2026 | Carne, salud y poder: el tablero global se está reordenando
Empieza el año aclarando antes de ejecutar Ya muchos de ustedes deben estar llegando de sus vacaciones y comienzan a ejecutar nuevos presupuestos, estrategias y acciones. Si estás…
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Semana 2 – 2026 | El comercio de proteínas se reordena
Queridos amigos y lectores, feliz año 2026!!! Comenzamos el primer comentario de este año celebrando los más de 3000 lectores semanales que están en esta comunicado de análisis y…
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Semana 52 – 2025 | Latinoamérica toma protagonismo mientras el tablero porcino global se reordena
Esta semana cerramos el año con una fotografía muy clara del momento que vive el mercado porcino global. No es una semana más: es una semana de síntesis , de balance , y sobre…
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Semana 51 – 2025 | PPA en España, China pierde protagonismo y el nuevo mapa del cerdo global
Esta semana las noticias no son muy alentadoras, pero a la vez claves para saber el nuevo ciclo que enfrenta la producción porcina global. Esta semana quisiera que sepan que…
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Semana 50 - 2025 | La peor semana para porcino español | Energía que nace del cerdo ⚡️🐷
Esta semana 50 la quiero comenzar con una sensación de pena y optimismo: por un lado, preocupación por lo que está viviendo la porcicultura española; por otro la convicción de que…
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Semana 49 - 2025 | España en alerta por PPA 🐗, China en crisis y Colombia sin repunte
Esta semana viene cargada de noticias claves y estratégicas para poder estar a tu lado en el mercado global del cerdo, donde exploraremos la mala noticia para el sector porcino…
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Semana 47 - 2025 | Unión y desarrollo en el sector porcino de Ecuador 🇪🇨
La semana pasada estuve en Guayaquil, Ecuador , y vuelvo con la sensación de haber vivido un momento especial para la porcicultura de este país. Ecuador, con cerca de 18 millones…
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Semana 46 - 2025 | EEUU ¿Porqué baja el precio? | Aumento futuros de la Soja | SIGMA y Vall Companys
Ya estamos preparando nuestras maletas para llevar nuestra metodología de encuentros empresariales a Ecuador, voy con la fuerte alegría de que promoveremos un espacio para que…
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Semana 45 - 2025 | Caídas en grandes potencias productoras | Latinoamérica mantiene su ritmo alcista
Volvemos mas recargados que nunca!Tal y como les dije en el video anterior, el esfuerzo fue sobrehumano en el pasado congreso y la recuperación con buena alimentación, deporte y…
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Semana 43 - 2025 | Mensaje a los asistentes del 333 Experience 2025 | Actualización mercado porcino
Este mensaje es para agradecerte tu compañía, la VI del 333 Experience Congress 2025 en Cali, marcó un hito sin precedentes en la industria porcina latinoamericana. La…
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Semana 40 - 2025 | Nace la AI Farming en ganaderia | Un hito del 333 Experience 2025 en Latinoamérica
Hoy inicio este comentario queriendo llevar hacia delante un nuevo concepto y reflexión. Tras un viaje a la capital de mi país, Santiago de Chile y conversar con una empresa…
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Semana 39 - 2025 | ¿Que ha pasado con los aranceles de China a la UE? | Japon y su sector porcino.
Estamos a pocos días de nuestro evento 333 Experience Congress 2025 , la VI edición, y mis sensaciones son de un corazón tranquilo pero con un alma feroz para llevar nuevas…
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Semana 38 - 2025 |🇵🇪 Perú y su pan con Chicharrón | EEUU y Brasil compiten por latinoamérica
Han ocurrido noticias importantes en diversas partes del mundo y a continuación quisiera hacer un resumen ejecutivo para que sean tus puntos de conversación esta semana. 🇵🇪 Perú…
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Semana 37 - 2025 | 🇨🇳 China impone aranceles a la UE | Conclusiones del EEPMex 2025 🇲🇽
China impone tarifas a la UE Un acontecimiento reciente que ha sacudido el mercado global de la carne de cerdo es la imposición de nuevos aranceles por parte de China a la carne…
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Semana 35 - 2025 | 🇪🇨 Ecuador exporta carne de cerdo a Vietnam | ¿China 🇨🇳 exportará en el futuro?
En el mercado porcino latinoamericano y global han ocurrido algunas noticias claves y a continuación te la resumo en bullet points. 🇪🇨 Ecuador🚢 PRONACA exporta proteína de cerdo…
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Semana 34 - 2025 - 🇺🇸 EEUU dejó de ser un país con gran crecimientos | China controla su mercado 🇨🇳
El mercado global de carne de cerdo está experimentando cambios significativos en 2025, con tendencias que afectan a EEUU hasta intervenciones gubernamentales en China, el…
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Semana 33 - 2025 | ¿Qué dice Rabobank para el Q3-2025 en mercado porcino?
Cambios en la producción porcina global y descenso en EE.UU. y la UEEl ultimo informe de Rabobank sobre la industria porcina destaca una tendencia clara: mientras que Estados…
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Semana 30 - 2025 | Alzas de futuros de maíz y soja | Rusia en el TOP 5 de exportadores 🐖🇷🇺
Alzas de los futuros del maiz y la soja Los futuros de soja y maíz en la CBOT subieron en los últimos días debido a expectativas de mayor demanda de exportación de EE. UU…
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Semana 29 - 2025 | 10 años con ustedes | Porcicultura en Bolivia 🇧🇴 | Panorama del mercado en general 🌎
Producción porcina en Bolivia: Desafíos y oportunidadesBolivia está emergiendo como un mercado porcino en crecimiento, con un consumo de carne de cerdo en aumento. Con…
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Semana 27 - 2025 | Alzas en EEUU ¿Alivio para Latinoamérica? - China se expande en Corea del Sur
El mercado porcino de Estados Unidos se encuentra en un momento positivo en lo que va de 2025, con proyecciones positivas para los productores y una dinámica global que puede…
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Semana 26 - 2025 | Guerra Medio Oriente y sus efectos en el mercado del cerdo | Caída precios China
El mercado global de carne de cerdo está experimentando cambios significativos en 2025, con una serie de factores que influyen en las tendencias de precios y la dinámica del…
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Semana 25 - 2025 | México y EEUU con precios al alza | Crisis en Argentina?? | Colombia ¿ajuste?
Aumento de precios de carne de cerdo en EE. UU. y MéxicoUna de las tendencias más notables en el mercado porcino latinoamericano es el aumento significativo de los precios tanto…
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Semana 24 - 2025 | Brotes de PRRS en EEUU | Rabobank: Nuevas dinámicas en el mercado internacional
Las dinámicas del mercado global de carne de cerdo están experimentando cambios significativos en 2025. Los recientes acontecimientos en el comercio internacional, las…
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Semana 23 - 2025 | 🇲🇽 Las enfermedades siguen afectando a México | 🇺🇸 Mercado porcino en EEUU
Precios de la carne de cerdo en México: Alzas y desafíos de suministroEl mercado mexicano de carne de cerdo está experimentando un aumento en los precios, principalmente debido a…
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Semana 22 - 2025 | 🇵🇾 El sector porcino en Paraguay: un pequeño gigante que surge..
Esta semana he preparado un resumen ejecutivo de un país que cada año iremos viendo su dinamismo y desarrollo en la región. Esta nación es Paraguay. He preparado diferentes…