Episodio 102 'La cocina hebrea'

Hablamos del nuevo libro de Almudena Villegas, que acaba de publicar un nuevo trabajo con la Editorial Almuzara. Una investigación sobre la alimentación del pueblo judío en la Biblia. Una historia sobre cómo la alimentación conecta con la cultura, con las creencias, con la religión y con la tierra para dar forma a una manera de comer. La receta es de pan matzá, y en El Cierre hablamos de la coronación del rey Carlos de Inglaterra y su vinculación con el mundo judío.