#21 - La Esquina de Bertha - "El caleño que se respeta come chontaduro" - Bertha Cuero
Sobre este episodio
Desde hace más de 50 años, La Esquina de Bertha es parte viva de la cultura caleña. Lo que comenzó como un puesto en una esquina vendiendo chontaduros, luladas, jugos... hoy es un símbolo de la ciudad y un punto de encuentro lleno de sabor, historia y tradición. En este episodio conversamos con Bertha sobre: > Su camino y cómo empezó todo > La informalidad y lo que implica sostener un negocio en la calle > El trabajo en familia y el legado > Lo que representa el chontaduro en la cultura caleña >¿Por qué el chontaduro es callejero ? > La transformación de Cali en estas 5 décadas > Su amor por atender a la gente > La importancia de que La Esquina de Bertha perdure en el tiempo Una conversación que nos conecta con la memoria, la identidad y el corazón de Cali. Puedes seguir a Bertha y a La Esquina de Bertha en instagram Ir a comer chontaduros, tomar luladas … y conocer a Bertha y toda su familia en el centro comercial la Pasarela: Cl. 24 Nte. #4N-06, San Vicente, Cali, Valle del Cauca 🎁Beneficio especial para los oyentes de LoCali : Si visitas a la Esquina de Bertha, Bertha invita a la primera lulada para los 5 primeros que mencionan LoCali. Muchísimas gracias a Bertha por compartir esta conversación y por contagiarnos con su alegría. Si te gustó el episodio: ⭐ Déjanos 5 estrellas 🔔 Suscríbete a LoCali Podcast 👥 Compártelo con tus amigos 💌 Preguntas, ideas, patrocinios o solo saludar: escríbeme a LoCali.podcast ¡Buen escucha!