La Gitana - Camín de Santiagu con Xurde Morán (Salas)

Comenzamos el programa con Cristina Rey, cocinera y propietaria de La Gitana. El restaurante de Xixón que ganó en 2019 y 2021 el concurso “Explorando el Pote Perfecto”, en 2022, subcampeones de la Mejor Fabada del Mundu, onde foron también finalistes de 2015, 2016 y 2017. Y quedaron ganadores en 2023 al Concurso de los Mayores Callos d’España. Fabada, Pote y Callos. Acabamos falando con Xurde Morán, que seguirá percorriendo’l camín de Santiago, falando de Salas, que merez que paremos pa cuntar tolo que tien qu’ufrir, pa ver y pa comer.