Speltastur - El Nuevu Obrador de La Miga de Mariana

Comenzamos el programa con Fernando Farpón, de Speltastur. Empresa familiar dedicada a la recuperación y comercialización de la espelta, la escanda, el nuesu cereal asturianu. Cuando ya taba a piques d'espaecer ellos entamaron esta xera, amás de por romanticismu, pa dignificalu. Amás llevaron el procesu más allá y faen ellos mesmos la tresformación del cereal col so propiu obrador. Acabamos esti programa con Mariana, de La Miga de Mariana, que vuelve a la radiu dempués d'un duru procesu de treslláu d'obrador pa medrar. Y va cuntanos cómo foi, tanto profesional como personalmente. Un programa de Les Fartures al rodiu'l pan n'Asturies.