Paco Ruano del restaurante Alcalde | El lado humano detrás de una marca gastronómica

🎙️ “Un viaje puede cambiarlo todo. Para Paco Ruano fue el inicio de un propósito: cocinar con propósito .” En este episodio descubrirás cómo las experiencias fuera de México le dieron claridad, fuerza y visión para volver y crear una propuesta que hoy inspira dentro y fuera de la cocina. 👉 Acompáñanos en esta historia donde el viaje se convirtió en destino y la pasión en propósito.