Sulfitos: cuánto, por qué… y los mitos de la resaca
Sobre este episodio
En este episodio en Hogar de Vinos, descorchamosuno de los temas más debatidos entre aficionados y profesionales del vino: lossulfitos. ¿Cuánto se añaden realmente al vino y por qué son tan indispensables?¿Son los responsables de la resaca o es solo un mito repetido copa tras copa?Acompaños en esta charla amena yrigurosa, con datos de la OIV, la EFSA y el AWRI, donde aprenderás por qué el dióxidode azufre es el guardián invisible del vino. Una clase maestra entre ciencia,historia y placer sensorial que cambiará tu forma de brindar. Escucha nuestro podcast completo desde tuplataforma preferida hoy, suscríbete y comparte a ti no te cuesta nada y a mime ayuda para seguir compartiendo cosas interesantes Atrevete a comprobartus conocimientos sobre el tema Aqui en nuestro Test: https://hogardevinos.com/cuestionario/test/sulfitos%20del%20vino.html