EL VINO NO SE MUERE- SE DESNUDA
Sobre este episodio
¿Está muriendo el vino? Cada cierto tiempo aparecen titulares anunciando el hundimiento del sector: bodegas que cierran, consumo en caída, nuevas generaciones que beben menos y un mercadoaparentemente al borde del abismo. Pero los datos cuentan una historia bastante más interesante. En este vídeo de Hogar de Vinos analizamos el reajuste global que está transformando el mundo del vino: la caída del consumo mundial, el problema de la deuda en California, la situación de Burdeos, la acumulación de stock en Rioja y elcomportamiento mucho más resistente de Ribera del Duero. También veremos cuatro fuerzas que están cambiando las reglas del juego: el fin del dinero barato, el cambio generacional y la sober curiosity, el cambio climáticoy las tensiones comerciales internacionales. Y quizá descubramos algo importante. El vino no está desapareciendo. Está cambiando. Y quizá algunas de las cosas que están desapareciendo sean precisamente aquellas que el vino nunca necesitó. Si te interesa aprender sobre vino con datos, contexto y pensamiento crítico, suscríbete a Hogar de Vinos y forma parte de una comunidad que quiere conocerel vino un poco mejor, sin postureo y sin mitos. Déjame también tu opinión en los comentarios. ¿Crees que estamos ante una crisis del vino o ante una transformación necesaria?