Portada de Gastromovidas

Gastro movidas I x25 Picodon, maíz y The Bear

· 40 min

Nadie ha valorado este episodio todavía Tu nota:

Sobre este episodio

Probamos una nueva creación de Robert: una bebida de inspiración mesopotámica. Sí, vuleve a salir Zimri Lin. Hablamos sobre uno de los primeros quesos en viajar al espacio que resulta ser una variedad francesa que en casa de Sandra no falta, el picodon. Robert nos habla de cómo se introdujo el maíz en el norte de España y con los años provocó una enfermedad chungísima porque no se nixtamalizaba. Hablamos de qué narices significa nixtamalizar. Y comentamos la segunda temporada de nuestra serie favorita, The Bear.

Últimos episodios de Gastromovidas

  1. 66 | Cerebro y glucosa, arqueología de stagiers, Pizza Movies

    26 de octubre de 2026 · 50 min

  2. 65 | Recetas del Renacimiento, reflexiones con Escoffier y despedida

    16 de junio de 2026 · 1 h 03 min

  3. 64 | Ingenieras domésticas, lactofermentación, libros de cocina de Chiapas

    3 de junio de 2026 · 50 min

  4. 63 | La tesis de Sandra sobre la Creta Minoica, límites de la cocktelería, vídeos de Ibai Llanos

    13 de mayo de 2026 · 44 min

  5. 62 | Bartolomeo Scappi, falsificar vinos no está mal, Instrucción de novicias

    30 de abril de 2026 · 43 min