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Portada de Gastrómada el sinsentido de la gastronomía

Capítulo 27. Chupitos gratis para todos ¿Es lo gratis la mejor herramienta de un restaurante?

Episodio de Gastrómada el sinsentido de la gastronomía, de Gastrómada

· 1 h 26 min · Temporada 2, episodio 31

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Sobre este episodio

Siguiendo con nuestra buena costumbre de meternos en jardines complicados, en esta ocasión nos adentramos en uno de difícil salida. Todos sentimos la necesidad de agradar al cliente y fidelizarlo, ¿pero todo vale en este difícil arte? Cocina, ciencia y puta paciencia.

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