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Portada de Gastrómada el sinsentido de la gastronomía

Capítulo 133. La IA llega para cambiar la hostelería la formación gastronómica

Episodio de Gastrómada el sinsentido de la gastronomía, de Gastrómada

· 1 h 27 min · Temporada 4, episodio 136

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Sobre este episodio

¿Cuánto tiempo nos queda a los asesores gastronómicos? ¿Cómo será la formación en restaurantes del futuro? ¿Qué trabajos intelectuales en hostelería tienen futuro? Cocina, ciencia y puta paciencia.

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