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Sobre el podcast

Carlos G. Cano cree que la gastronomía va mucho más allá de los trucos y las recetas, por eso cuenta historias relacionadas con la comida y la bebida: productos, restaurantes... En las entrevistas de la serie Lalalá, además, con un enfoque feminista.

Gastro SER en cifras

Estado
Activo
Episodios
708
Primer episodio
3 de octubre de 2013
Último episodio
23 de octubre de 2026
Ritmo de publicación
2,9 por semana
Duración habitual
24 min
Idioma
Español

Audiencia

1.860Seguidores en iVoox

Evolución

Episodios publicados por mes

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289 episodios en los últimos 24 meses; el mes con más fue jun 26 (42).

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De 1.850 a 1.860 (+10) entre el 05/10 y el 21/10.

Últimos episodios

  1. Gastro SER | El menú del día, según Lakshmi Aguirre

    23 de octubre de 2026 · 53 min

    Charlamos con la escritora (y editora) de Eibar sobre la gastronomía cotidiana, en los hogares y en los restaurantes, analizando algunas de sus consecuencias sociológicas. Sara Al Werfelli se pregunta cómo afecta a…

  2. Gastro SER | REPORTAJE | ¿Cuánta infidelidad admite una receta?

    18 de octubre de 2026 · 3 min

    ¿Cuánta infidelidad admite una receta? Cocinamos una de las recetas del libro “Cocinar es fácil” de Montserrat Seguí. Preparar una cena para uno obliga a decidir qué partes de la receta seguimos y cuáles renegociamos

  3. DOCUMENTAL | ¿Tu madre también tiene el libro de Montserrat Seguí? (Gastro SER)

    18 de octubre de 2026 · 59 min

    Un repaso a la vida y la influencia de Montserrat Seguí (1936-1984), autora del recetario 'Cocinar es fácil', con la participación de Marta Queralt, Assumpció Seguí, Assumpta Miralpeix, Maria Nicolau, Mikel Iturriaga…

  4. REPORTAJE | Así se come en la acampada de Sol por la vivienda

    11 de octubre de 2026 · 3 min

    "Pilla lo que quieras": así se come en la acampada de Sol por la vivienda La solidaridad llega en forma de bizcochos caseros, bocadillos preparados en la carpa y comida donada por vecinos y restaurantes que abastecen a…

  5. Gastro SER | Nacho Medina nos la da con queso

    9 de octubre de 2026 · 1 h 06 min

    Ignacio Medina ha recorrido más de 11.000 kilómetros para conocer a fondo la nueva generación de ganaderos y productores que ha cambiado por completo el sector del queso en España. Sara Al Werfelli charla con Tatus…

  6. Monólogos de la cuchara | Lentejas de casa

    6 de octubre de 2026 · 2 min

    Hay muchas formas de cocinar un buen guiso de legumbres, pero si queremos que sepan a casa, hay un elemento indispensable.

  7. Gastro SER | Gestar, comer y parir, con Nazareth Olivera

    4 de octubre de 2026 · 57 min

    Nazareth Olivera tiene tres hijos y, como matrona y divulgadora, ha ayudado a nacer (y a criar) a muchos más. En su nuevo libro, 'Ser mamá con diabetes gestacional', nos invita a reflexionar sobre la dieta a lo largo…

  8. GASTRO SER EN EUSKADI | Edorta Lamo y la cultura del pintxo

    1 de octubre de 2026 · 1 h 15 min

    Programa especial desde el Miniature Pintxos Congress de Vitoria-Gasteiz con la participación del chef de Arrea!, Santi Rivas, Sonia Fuentes (Toloño), Rebeka Barainka (Aiten Etxe) o los 'influencers' Guk Green y…

  9. Gastro SER | Diego Guerrero y el suflé de la alta cocina

    27 de septiembre de 2026 · 1 h 10 min

    Charlamos con el chef del restaurante DSTAgE acerca de las experiencias que comparte en su nuevo libro: 'Bajar el suofflé'. Elisa Muñoz nos cuenta los secretos gastronómicos de María José Llergo y hablamos de la…

  10. Gastro SER | Luisito (come y) Comunica

    18 de septiembre de 2026 · 53 min

    Charlamos con el 'youtuber' mexicano acerca de sus viajes por el mundo, de tequila, de la vida como 'influencer' y de sus experiencias gastronómicas más extremas: gusanos del Amazonas, carne de oso en Croacia, chicles…

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Datos obtenidos del feed RSS público del podcast y de plataformas públicas. Última revisión del feed: 23 de octubre de 2026.