SIMONE RUTA, UN BILLETE DE IDA Y UNA DECISIÓN QUE LO CAMBIÓ TODO | ENTRE HOSTELEROS

🚀 La historia de Simone Ruta es una de esas que te recuerda por qué la hostelería no es solo un trabajo, sino una forma de vida. En este nuevo episodio de Entre Hosteleros, David Valderrey y Adrián Subirana charlan con Simone sobre constancia, disciplina, humildad y servicio. Su camino —desde empezar con 400 € en el bolsillo hasta dirigir una barra en uno de los entornos más competitivos— demuestra que el éxito no depende del lugar donde empiezas, sino de la actitud con la que lo haces. 💬 En esta conversación descubrirás: 🍸 Cómo pasar de fregar vasos a competir en coctelería internacional. 🧠 Por qué la constancia y la disciplina valen más que el talento. ❤️ La importancia de dejar el ego fuera del bar y poner al cliente en el centro. 🌎 Qué significa realmente servir con alma y cómo los equipos marcan la diferencia. 🎧 Una charla inspiradora para quienes aman este oficio, luchan por sus sueños y creen en el poder del servicio bien hecho. 👉 Dale al play y déjate inspirar por la historia de Simone Ruta. 🔔 No olvides suscribirte al canal y dejarnos tu opinión en comentarios. ¡Suscríbete a nuestro canal para enterarte de todo! ► https://www.youtube.com/@EntreHosteleros 🌐 NUESTRAS REDES SOCIALES ► https://www.instagram.com/entrehosteleros/ ► https://www.facebook.com/EntreHostelerosPodcast ► https://www.tiktok.com/@entrehosteleros 🔶 NUESTRO INVITADO: ◾️ https://www.instagram.com/ruta.simone/ CAPÍTULOS 00:00 Introducción 11:40 Un accidente que lo cambió todo 25:00 Qué es trabajar en una gran coctelería 40:24 Mensaje claro a los malos cocteleros 00:50:02 La influencia del sector hostelero 01:05:48 La importancia de tomarse un tiempo para analizar y hablar con tu equipo 01:28: 26 Cómo gestionar los gastos y saber si un producto es rentable para tu negocio 01:25:08 Qué hacer en la coctelería de élite para posicionarte como uno de los mejores del mundo 01:35:15 La receta correcta del negroni ¡Esperamos que lo hayas disfrutado tanto como nosotros haciéndolo! 🎙 Si te ha molado, compártelo con tu gente y no te cortes: suscríbete a nuestro canal de YouTube y déjanos cinco estrellitas en las plataformas de audio. Que nos escuchen hasta en la última barra de bar. 🍻Cada dos lunes a las 10:00, nuevo episodio. Únete y descubre lo que hace grande a este sector desde dentro. ¡Nos vemos en el próximo episodio, hosteleros! 👋 #EntreHosteleros #Hostelería #Digitalización #GastroGest #SoyHostelero #KachopoKing #MeLoComoEnteritoYoSolito