Jueves 2 de abril (Capítulo 145, Cope Asturias)
Sobre este episodio
Hoy Javier Farpón, del restaurante Casa Farpón, nos cuenta secretos de su cocina y como ha recuperado un plato ancestral como el Pote de nabos. Y el enólogo de González Byass, Antonio Flores, armoniza la gastronomía asturiana con jereces. Además, consejos para no decaer como hostelero, el mensaje del restaurante número uno del mundo y mucho más, en El Rincón del Sibarita, con David Fernández-Prada.