El Rincón del Sibarita 17 de septiembre
Sobre este episodio
El Rincón del Sibarita en una edición especial desde Casa Tataguyo en Avilés abre una ventana gastronómica en tiempos en los que la radio es la mejor compañía. Ofrecemos un menú cargado de actualidad. Conocemos con Pedro Sánchez, director comercial de Aquanaria, todos los secretos de la lubina atlántica que está haciendo sombra a la lubina salvaje como acreditan grandes cocineros especializados en pescado. Juan Rivero cuenta su experiencia en la cocina con este producto. El vino de Cangas es un gran acompañamiento en todas las ocasiones. El presidente del Consejo Regulador Vino de Dop Cangas , José María Martínez, presenta el programa de Atlantic, el primer concurso de vinos Atlánticos que se celebra del 19 al 22 de septiembre en Cangas de Narcea, donde se reunirán 120 vinos de bodegas de: País Vasco, Cantabria, Asturias, León, Galicia, Huelva, Cádiz y Canarias que se medirán a las de Portugal, sur de Inglaterra o las regiones francesas de Burdeos y País del Loira. Los aficionados al mundo del vino están de enhorabuena porque durante el fin de semana habrá actividades gratuitas, toda la información está disponible en la web www.vinosdeasturias.es.