El Rincón del Sibarita 24 de septiembre
Sobre este episodio
El Rincón del Sibarita ha diseñado un suculento menú para paladear el Paraíso Natural. Comenzamos con un brindis con los ganadores de la primera edición de Atlantic, el primer concurso de vinos de influencia atlántica orgnizado por la DO Cangas. Para continuar buscamos la armonización de los mejores jamones ibéricos de bellota con los vinos de las mejores bodegas en un evento para profesionales de la hostelería que se celebra en Gijón. Tentación Ibérica cuenta con la presencia entre otros de los Ibéricos Luis Domingo, que son los protagonistas del primer tramo del programa. La fabada asturiana es el plato más emblemático de la cocina del Principado y está viviendo unos años dorados gracias al concurso que ha hecho que las fabadas alcancen un nivel sublime. La cocinera de La Mejor Fabada del Mundo 2020, Ana Azpiazu, desvela cuál es el secreto que guarda en la cocina del restaurante El Cruce de Soto del Barco. La actualidad gastronómica del Principado en las ondas de Cope Asturias.