El Rincón del Sibarita 5 de noviembre

La hostelería se ha visto obligada al cierre en todo el Principado y muchos restaurantes han puesto en marcha servicio de comida a domicilio. Esta semana conocemos las propuestas de Casa Fermín en Oviedo con Luis Alberto Martínez y con José Ángel Fernández de la sidrería Río Astur en Gijón. Los seguidores de las redes sociales ya le conocerán, charlamos con Darío Escudero el alma de “Gijonudo”, todo un influencer de los fogones. Toda la actualidad semanal de la gastronomía asturiana en las ondas. Esta semana sorprenden las últimas investigaciones que estudian instalar invernaderos en los pozos de Hunosa y aplicaciones móviles para monitorizar la apicultura en zonas de difícil acceso .