El Rincón del Sibarita 3 de diciembre
Sobre este episodio
El Rincón del Sibarita se prepara para un largo fin de semana festivo cargado de planes gastronómicos que harán las delicias de los paladares más exigentes. Nos sumamos a la celebración del “Cachopo Day” virtual donde se comparten elaboraciones tradicionales o mucho más vanguardistas de este icónico plato que ha sobrepasado las fronteras del territorio asturiano y que este año salta a la red. Conocemos el galardonado proyecto de Elena Fernández y Ana Marcos. El Panduru, productos de temporada y de proximidad que ha sido premiado por el consorcio Eit Food. Y como no hay Navidad sin sidra natural espumosa, el sábado 5 de diciembre la sommelier y escritora Meritxell Falgueras y el periodista David Fernández-Prada conversarán y catarán todas las sidras acogidas a la D.O. Sidra de Asturias. De manera virtual. Los amantes de la sidra espumosa podrán aprender a disfrutarlas y a armonizarlas desde su casa siguiendo las redes sociales de Sidra de Asturias. Conversamos de todo esto y mucho más en El Rincón del Sibarita.