Portada de Desde la Cocina de ASORE

Planificación financiera inteligente

· 27 min · Temporada 4, episodio 7

Nadie ha valorado este episodio todavía Tu nota:

Sobre este episodio

En este episodio conversamos con la economista Chantal Benet de Inteligencia Económica sobre uno de los pilares más importantes para el éxito de cualquier restaurante: la planificación financiera estratégica. A lo largo de la conversación, exploramos temas clave como: Cómo estructurar correctamente las finanzas de tu restauranteDiferencias entre operar como DBA o LLC y cuándo hacer el cambioEstrategias para proteger tu patrimonio personalCuándo reinvertir en tu negocio o diversificar tus...

Últimos episodios de Desde la Cocina de ASORE

  1. Tecnología que transforma la experiencia

    26 de octubre de 2026 · 19 min

  2. La nueva cultura de la coctelería

    26 de octubre de 2026 · 18 min

  3. De la idea al plato con Mays Ochoa

    12 de octubre de 2026 · 14 min

  4. De la cocina a la operación de un restaurante

    1 de octubre de 2026 · 47 min

  5. Ingeniería del menú de bebidas: diseño y estrategia para vender mejor

    9 de septiembre de 2026 · 30 min