Café: mucho más que una bebida

Send us Fan Mail Desde hace unos años empecé a disfrutar realmente el café, como cuando era niña veía que lo hacian los adultos. Le quité la crema, el azúcar, y empecé a sentir sabores que antes no percibía, empecé a encontrar en él confort. En este episodio invite a Kevin Chacón, finalista del campeonato nacional de baristas 2022, a hablar sobre el proceso de producción del café, la preparación de un buen café, su experiencia como barista, y el sentido profundo que él encontro en este produc...