Episodios de Comiendo con María (Nutrición)
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1581. Compensación, prohibición y culpa.
El ciclo de la prohibición o ciclo restrictivo-binge es un patrón común de comportamiento alimentario que puede surgir como resultado de dietas restrictivas o de la mentalidad de…
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1580. Mentalidad dieta y flexibilidad dietética.
Mentalidad de dieta (o "diet mentality") se refiere a un enfoque restrictivo y a menudo insalubre de la alimentación que se centra en la pérdida de peso y el control del tamaño…
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1579. Contar calorías.
La decisión de contar calorías puede variar de una persona a otra y depende mucho del individuo y de su relación con la comida. Contar calorías puede ser útil para algunas…
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1578. Pesocentrismo.
El "pesocentrismo" es un término que se refiere a la tendencia de centrarse exclusivamente en el peso corporal como principal indicador de la salud y el bienestar de una persona…
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1577. Qué es y qué trata la psiconutrición.
La psiconutrición es un enfoque emergente en el campo de la nutrición y la psicología que se centra en la relación entre la dieta y la salud mental. Combina principios de la…
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1576. Cuscús con cogollos y pollo.
Conviértete en un supporter de este podcast: https://www.spreaker.com/podcast/comiendo-con-maria-nutricion--2497272/support . 📍 Consulta de nutrición y psicología online y Molins…
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1575. Cafés y acrilamida.
El café puede clasificarse de varias formas. Aquí te presento una clasificación basada en tres aspectos principales: la especie de la planta de café, el método de preparación y el…
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1574. Suplementos dietéticos para la hipercolesterolemia.
Existen varios suplementos dietéticos que se han estudiado por sus posibles efectos en la reducción de los niveles de colesterol. Aquí hay algunos que han mostrado algún grado de…
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1573. Candidiasis intestinal.
La candidiasis intestinal es una infección causada por el hongo Candida albicans. Cuando, por algún motivo, se produce un desequilibrio en nuestra microbiota intestinal, lo que…
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1572. Organización dietética básica.
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1571. Tostada de tahini.
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1570. Entrevista a Emilia Gómez.
La palabra «cáncer» está teñida de miedo y dolor. Y con razón, la evidencia científica es abundante y sustenta el dato de que una de cada tres personas lo vamos a padecer a lo…
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1569. Tres trucos para el verano.
Aquí tienes tres consejos prácticos para evitar aumentar de peso durante las vacaciones de verano: El juego de los comodines. El analizador de tu cocina. Olvida la báscula. Además…
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1568. ¿Qué puedo comer durante un brote de Colitis Ulcerosa?.
La colitis ulcerosa es una enfermedad inflamatoria crónica intestinal, de etiología multifactorial que afecta principalmente al colon donde se produce la activación del sistema…
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1567. Tipos de arroces.
Hay muchos tipos de arroz en el mundo, cada uno con características y usos culinarios distintos. Algunos de los más conocidos incluyen: Arroz jazmín: Originario de Tailandia, este…
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1566. Cumpleaños feliz.
Puedes celebrar un cumpleaños infantil de una manera saludable y aún así hacerlo divertido y emocionante para los niños. Aquí te dejo algunas ideas: Alimentación Saludable: Opta…
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1565. Entrevista al Dr. Puerma.
Hoy entrevisto a Joaquin Puerma, médico endocrino especializado en endocrinología, diabetes, obesidad y sobrepeso, salud hormonal femenina y tiroides. Puedes encontrar al doctor…
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1564. ¿Por qué como lo que como?
Las elecciones alimentarias de las personas son influenciadas por una amplia variedad de factores. Aquí te menciono algunos: Preferencias personales: Cada individuo tiene un…
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1563. ¿Déficit de B12?.
La vitamina B12 forma parte de las vitaminas del grupo B, es decir, de las vitaminas hidrosolubles. Esto significa que después de que nuestro cuerpo utiliza estas vitaminas, las…
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1562. Qué me llevo a la playa.
Es tiempo de playa y para ello te voy a dar algunas ideas de snacks saludables qué llevarte. De este modo evitarás caer en el chiringuito o el quiosco de los helados. Frutas…
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1561. Quiche de verduras.
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1560. Tratamiento nutricional en hipertensión.
La hipertensión, también conocida como presión arterial alta, es una condición médica crónica en la que la presión de la sangre en las arterias es persistentemente elevada. Las…
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1559. Entrevista a Álvaro Martínez.
Hoy entrevisto a Álvaro Martínez, conocido en redes como @nutricionsds. Álvaro es nutricionista y tecnólogo alimentario, subcampeón de españa en culturismo natural y además tiene…
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1558. Salud ósea.
Cuando hablamos de la salud de nuestro esqueleto, de nuestros huesos se nos suele venir a la cabeza el CALCIO como nutriente principal, en ese calcio que obtenemos a través de…
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1557. Noticias escalofriantes.
Electa Navarrete, la nutricionista de los famosos: “Cuando un paciente llora en consulta, es que has logrado conectar…
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1556. Huevos rellenos de aguacate y verduritas.
Huevos rellenos de aguacate: 4 huevos hervidos Mezcla: Llema de los 4 huevos 1 aguacate pimiento rojo cebolleta Zumo de 1/2 limón 4 hojas de albahaca 3 c/s de AOVE Tritura la…
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1555. Ideas frescas y antiinflamatorias.
Aquí te dejo algunas ideas que son perfectas para el verano y tienen propiedades antiinflamatorias. Por supuesto, cada persona tiene tolerancias alimenticias únicas, así que…
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1554. Mantener el peso en verano.
Mantener un peso saludable durante el verano puede ser un desafío debido a las vacaciones, barbacoas y otros eventos sociales que pueden incluir comidas y bebidas menos…
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1553. Miedo a las reintroducciones.
La dieta baja en FODMAPs es una estrategia dietética que consta de 2 partes importantes, una es la fase de restricción de alimentos ricos en FODMAP’s y la otra es la fase de…
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1552. Sobre los quesos, los lácteos y las grasas saturadas.
Las grasas saturadas son un tipo de grasa que se encuentra en varios alimentos. A nivel químico, están saturadas con hidrógeno, lo que significa que no tienen enlaces dobles entre…
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1551. Brochetas de pollo y verduras.
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1550. Tips básicos de seguridad alimentaria en verano.
El verano es un tiempo para disfrutar del aire libre y de las comidas al aire libre, pero también puede ser un tiempo en el que las bacterias y otros patógenos alimentarios pueden…
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1549. No es solo una copa de vino.
Beber alcohol puede tener varios efectos negativos en una dieta de pérdida de peso y en la salud en general: Calorías vacías: El alcohol proporciona lo que se conoce como calorías…
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1548. Sostenibilidad.
En la actualidad, actos como realizar una buena compra y cocinar de forma saludable no solamente son buenos para nosotros, sino que, además, pueden ayudar a mejorar las…
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1547. Un caso de hipercolesterolemia.
Una alumna de la academia me pregunta lo siguiente: María me he hecho una analítica y me ha salido el colesterol total a 262, LDL 164 y HDL 88 . Parece ser que es endógeno quizá…
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1546. Ensalada de espinacas baby.
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1545. ¿Por qué me he desmotivado?
Entender las barreras que te pueden desmotivar durante tu camino hacia la pérdida de peso es un paso importante para superarlas. Aquí tienes 10 posibles causas y sugerencias para…
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1544. El picoteo después de cenar.
El "picoteo" después de cenar puede ser causado por varios factores, incluyendo: Hambre física: Puede que no estés consumiendo suficientes calorías o nutrientes durante el día, lo…
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1543. Alimentación consciente.
El ritmo de nuestras vidas, del día a día es tan rápido y acelerado que nos ha obligado a dedicar menos tiempo al momento de la compra de alimentos, de la preparación de nuestros…
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1542. La lactosa.
La lactosa es un tipo de azúcar que se encuentra en la leche y los productos lácteos. Es un disacárido compuesto por dos moléculas de azúcar simples, glucosa y galactosa. Cuando…
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1541. Ensalada fresca.
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1540. Nuevas raciones y frecuencias de consumo.
Link al documento: https://www.aesan.gob.es/AECOSAN/docs/documentos/nutricion/RECOMENDACIONES_DIETETICAS.pdf Estas son las nuevas recomendaciones de raciones y frecuencias de…
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1539. Alimentación tras colecistectomia.
Después de una colecistectomía, que es la cirugía para remover la vesícula biliar, el cuerpo necesita un tiempo para adaptarse a la nueva forma de procesar las grasas. La vesícula…
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1538. Anticoagulantes y alimentación.
Los anticoagulantes son medicamentos que retardan la coagulación de la sangre e impiden que los coágulos existentes aumenten de tamaño; ¿qué permiten este tipo de medicamentos?…
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1537. Obesidad, ¿enfermedad o factor de riesgo?
LINK DEL BUNDLE: bit.ly/bundle-comiendoconmaria Link al PDF sobre la obesidad: file:///Users/mariamerinofernandez/Downloads/OBESIDAD-COMO-PANDEMIA.pdf La obesidad es un tema de…
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1535. Comer sin gluten.
LINK DEL BUNDLE: bit.ly/bundle-comiendoconmaria Tener una dieta sin gluten puede ser un desafío al principio, pero hay muchas opciones de alimentos saludables y deliciosos…
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1534. Amenorrea hipotalámica.
LINK DEL BUNDLE: bit.ly/bundle-comiendoconmaria La amenorrea hipotalámica es un trastorno en el que una mujer experimenta la ausencia de menstruación debido a una disfunción del…
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1533. Drenantes.
El agua supone entre el 50-60% del cuerpo y está dividida en líquido intracelular, es decir, el que forma parte de dentro de las células, y el líquido extra celular, o…
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1532. Azúcar, diabetes, índice glucémico y otros conceptos.
LINK DEL BUNDLE: bit.ly/bundle-comiendoconmaria Link al post de Isamel: https://www.instagram.com/reel/Cs6CjAQhqlM/?utm_source=ig_web_copy_link&igshid=MmJiY2I4NDBkZg== Libro…
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1531. Pancakes de manzana.
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