Episodios de Comiendo con María (Nutrición)

1.021 episodios · del más reciente al más antiguo · página 15

  1. 1681. Chocolates.

    4 de enero de 2024 · 18 min

    Hay varios tipos de chocolate, cada uno con características y perfiles de sabor distintos. Los más comunes son: Chocolate Negro: Este chocolate contiene la mayor cantidad de…

  2. 1680. Cenas buenas, bonitas y rápidas.

    2 de enero de 2024 · 12 min

    Entiendo que encontrar opciones de cena saludables puede ser un desafío, especialmente cuando tienes poco tiempo o no te apetece cocinar. Aquí tienes algunas ideas que podrían…

  3. 1679. Caso real. El paciente expréss.

    1 de enero de 2024 · 18 min

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  4. 1678. Las proteínas y la saciedad.

    29 de diciembre de 2023 · 14 min

    Las proteínas y la saciedad están estrechamente relacionadas. Al consumir alimentos ricos en proteínas, se activan varios mecanismos que contribuyen a la sensación de plenitud y…

  5. 1677. Própositos saludables de año nuevo.

    28 de diciembre de 2023 · 17 min

    Los propósitos de Año Nuevo saludables deben formularse siguiendo ciertas pautas para aumentar la probabilidad de éxito y promover un bienestar general. Aquí hay algunos consejos…

  6. 1676. Alimentación y embarazo.

    27 de diciembre de 2023 · 13 min

    Durante el embarazo, es crucial seguir una dieta equilibrada y saludable para apoyar tanto la salud de la madre como el desarrollo del bebé. Aquí hay algunas recomendaciones…

  7. 1675. Alimentos probióticos.

    26 de diciembre de 2023 · 15 min

    Los alimentos probióticos son aquellos que contienen microorganismos vivos, específicamente bacterias y levaduras, que son beneficiosos para la salud, especialmente para el…

  8. 1674. Caso real. El paciente fantasma.

    25 de diciembre de 2023 · 17 min

    El tratamiento para la pérdida de peso debe ser individualizado, teniendo en cuenta las circunstancias personales, las condiciones de salud subyacentes y los objetivos específicos…

  9. 1673. Dieta FAFO.

    22 de diciembre de 2023 · 17 min

    La dieta FAFO, que significa "Flexible and Friendly for the Overweight.", es una filosofía de dieta y fitness centrada en la responsabilidad personal y la adaptabilidad. No es una…

  10. 1672. Hipoglucemia reactiva.

    21 de diciembre de 2023 · 15 min

    La hipoglucemia reactiva es una condición que se caracteriza por bajos niveles de azúcar en la sangre (glucosa) que ocurren después de comer. Generalmente, se presenta dentro de…

  11. 1671. La importancia de la masa muscular.

    20 de diciembre de 2023 · 30 min

    Los músculos son tejidos que se contraer para generar movimiento y tienen una función esencial en nuestro cuerpo. Los ejercicios de fuerza nos ayudan a prevenir la pérdida de masa…

  12. 1670. Cómo mejorar las digestiones navideñas.

    19 de diciembre de 2023 · 19 min

    Llegan las Navidades, y con ellas los problemas de acidez estomacal, reflujo y molestias digestivas en general. ¿Sabíais que existen alimentos capaces de ayudarnos a mejorar estas…

  13. 1669. Caso real. El chico de los trompicones.

    18 de diciembre de 2023 · 35 min

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  14. 1668. Alimentación y oposiciones.

    14 de diciembre de 2023 · 18 min

    La alimentación para alguien que se está preparando para unas oposiciones debe ser equilibrada y enfocada en apoyar tanto la salud física como la salud mental. Aquí hay algunas…

  15. 1667. Embutidos.

    13 de diciembre de 2023 · 15 min

    Los embutidos son productos procesados de carne que han sido transformados a través de procesos como el curado, la fermentación, el ahumado y la adición de varios ingredientes…

  16. 1666. Hipotiroidismo e hipercolesterolemia.

    12 de diciembre de 2023 · 14 min

    Cuando nos hacen una analítica de sangre y aparecen los niveles de colesterol elevados, a parte de valorar como son nuestro estilo de vida y nuestra dieta, también debemos valorar…

  17. 1665. Caso real. La paciente que desconfiaba.

    11 de diciembre de 2023 · 25 min

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  18. 1664. Menú y regalos navideños.

    8 de diciembre de 2023 · 11 min

    Aquí tienes 10 ideas de entrantes saludables para las Navidades que son deliciosos y fáciles de preparar: Brochetas de frutas festivas : Usa frutas como fresas, uvas, piña y kiwi…

  19. 1663. Gestión navideña.

    7 de diciembre de 2023 · 22 min

    Mantenerse saludable durante las fiestas navideñas puede ser un desafío, pero con algunos consejos y estrategias, es posible disfrutar de esta época del año sin comprometer tu…

  20. 1662. Calendario navideño.

    6 de diciembre de 2023 · 15 min

    Planificar comidas, cenas y otros eventos navideños, así como las compras, la cocina y las actividades, requiere organización y previsión. Aquí tienes una guía paso a paso para…

  21. 1661. Caso real de Cristina.

    5 de diciembre de 2023 · 31 min

    En el podcast de hoy, os voy a presentar un caso real de mi consulta de patología digestiva: MUJER, joven, diagnosticada de SII con tendencia a la diarrea, con brotes…

  22. 1660. Caso real. El paciente que no perdía.

    4 de diciembre de 2023 · 20 min

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  23. 1659. Analizando JustSpices.

    1 de diciembre de 2023 · 11 min

    Los productos de JustSpices se consideran saludables por varias razones. Primero, no contienen ingredientes artificiales y son puramente especias, lo que significa que aportan…

  24. 1658. Cómo trabajamos la "addición al azúcar".

    30 de noviembre de 2023 · 18 min

    Tratar la adicción al azúcar en una consulta de nutrición implica varios pasos y estrategias: Evaluación Inicial: El nutricionista evalúa los hábitos alimenticios del paciente…

  25. 1657. ¿Qué pasa si como pocos hidratos?

    29 de noviembre de 2023 · 16 min

    La falta de una ingesta adecuada de hidratos de carbono puede llevar a varios problemas de salud, ya que los carbohidratos son una fuente principal de energía para el cuerpo. Aquí…

  26. 1656. Déficit DAO.

    28 de noviembre de 2023 · 12 min

    El déficit de DAO, o déficit de la enzima diamino oxidasa, es una condición metabólica que afecta la capacidad del cuerpo para descomponer la histamina, un compuesto orgánico…

  27. 1655. Caso real. El paciente estrella.

    27 de noviembre de 2023 · 22 min

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  28. 1654. Noto cambios, pero no pierdo peso.

    24 de noviembre de 2023 · 22 min

    Si fuera nutricionista y una persona me dijera "noto cambios, pero no pierdo peso", mi respuesta sería la siguiente: Validación de la Experiencia: Primero, es importante validar…

  29. 1653. ¿Puedo perder peso si tengo TCA?

    23 de noviembre de 2023 · 24 min

    Si sufres de un trastorno por atracón, es importante abordar tanto la salud mental como la física de manera integral y cuidadosa. Aquí hay algunas consideraciones clave: Consulta…

  30. 1652. Cómo trabajar objetivos y expectativas.

    22 de noviembre de 2023 · 18 min

    Para establecer objetivos de manera efectiva, especialmente en contextos como la nutrición, el fitness o el desarrollo personal, se pueden utilizar varias herramientas y técnicas…

  31. 1651. Alimentación y piel.

    21 de noviembre de 2023 · 14 min

    Comer saludable, así como cuidarnos la piel bien a diario deberían ser conceptos básicos en nuestra vida. Una alimentación desequilibrada o poco saludable favorece la aparición de…

  32. 1650. Caso real. Tendría que haberlo visto antes.

    20 de noviembre de 2023 · 30 min

    El tratamiento nutricional para una persona que desea perder peso, pero tiene expectativas y objetivos poco realistas, debe abordarse con cuidado y profesionalismo. Aquí hay…

  33. 1649. Cómo trabajar sin dietas.

    17 de noviembre de 2023 · 20 min

    Como nutricionista, trabajar con alguien que quiere perder peso sin recurrir a dietas o menús específicos implicaría enfocarse en varios aspectos clave: Educación Nutricional…

  34. 1648. Ranking de aceites.

    16 de noviembre de 2023 · 10 min

    Mi compañero Juan Revenga ha vuelto a salirse con un post maravilloso sobre los aceites. (El post aquí…

  35. 1647. La verdad sobre el salmón.

    15 de noviembre de 2023 · 24 min

    Se ha viralizado un vídeo que dice que el salmón es tóxico. Una vez más dedico el podcast a desmentir estos bulos y falsas creencias que personajes como el autor del vídeo se…

  36. 1646. Alimentación y cáncer colorrectal.

    14 de noviembre de 2023 · 26 min

    El cáncer colorrectal es uno de los tipos de cáncer más prevalentes en el mundo y afecta de igual forma a hombres y a mujeres. Las probabilidades de desarrollar este tipo de…

  37. 1645. Caso real. El número de ingestas sí importaron.

    13 de noviembre de 2023 · 22 min

    El tratamiento de pérdida de peso en un entorno saboteador, donde una mujer se encuentra con personas que constantemente ofrecen alimentos no saludables o la incitan a beber…

  38. 1644. Comer sin gluten.

    10 de noviembre de 2023 · 13 min

    Una dieta sin gluten es necesaria para las personas con enfermedad celíaca, una afección autoinmune en la que el gluten daña el intestino delgado. También puede ser útil para…

  39. 1643. Cómo acabar con la culpa y la compensación.

    9 de noviembre de 2023 · 21 min

    La compensación dietética se refiere a la necesidad de corregir una ingesta excesiva, calórica o de algún alimento que tenemos asociado que es malo y que normalmente va acompañado…

  40. 1642. Mi opinión sobre HelloFresh.

    8 de noviembre de 2023 · 18 min

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  41. 1641. Alimentación y salud cerebral.

    7 de noviembre de 2023 · 15 min

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  42. 1640. Caso real. Adelgazar para quedarse embarazada.

    6 de noviembre de 2023 · 18 min

    El tratamiento dietético para una mujer que busca perder peso para concebir debería enfocarse en una alimentación balanceada y saludable que promueva una pérdida de peso…

  43. 1639. Complementos.

    3 de noviembre de 2023 · 19 min

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  44. 1638. Mi primera dieta.

    2 de noviembre de 2023 · 14 min

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  45. 1637. 5 errores más comunes en la pérdida de peso.

    1 de noviembre de 2023 · 15 min

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  46. 1636. Alimentos y calidad del sueño.

    31 de octubre de 2023 · 17 min

    Una adecuada ingesta de alimentos, una dieta saludable influye en la calidad de nuestro sueño, en lo que llamamos una buena higiene del sueño. El dormir mejor repercutirá, como es…

  47. 1635. Se estancó pero encontramos por qué.

    30 de octubre de 2023 · 21 min

    El lipedema es una condición médica crónica que afecta principalmente a las mujeres y se caracteriza por la acumulación anormal de grasa en ciertas áreas del cuerpo, como las…

  48. 1634. Cómo comer sano y disfrutar.

    27 de octubre de 2023 · 18 min

    La percepción de que comer sano es insípido y aburrido podría surgir de: Desconocimiento culinario: La falta de familiaridad con técnicas de cocina y condimentos puede llevar a…

  49. 1633. Cuatro puntos importantes sobre las legumbres.

    26 de octubre de 2023 · 20 min

    Recomendaciones de consumo: Consume al menos 4 raciones a la semana hasta llegar a consumirlas a diario. Las legumbres son un elemento fundamental de la dieta, ya que son una…

  50. 1632. Las 5 dudas más frecuentes de nuestros pacientes.

    25 de octubre de 2023 · 17 min

    Las dudas de los pacientes en una consulta de nutrición pueden variar según sus necesidades y preocupaciones individuales, pero hay algunas preguntas que suelen ser frecuentes en…

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