Ep 02: Sebastián Quiroga - Ali Pacha (La Paz, Bolivia)
Sobre este episodio
La primera entrevista de Comiding nos lleva a Bolivia, con el chef Sebastián Quiroga y el único restaurante de alta cocina en el país que sirve exclusivamente comida plant-based. Conversamos sobre su trayectoria, sus influencias y cómo un documental cambió su vida. Sigue a Comiding en Instagram en @comiding.pod Contacto: comidingpodcast@gmail.com