Escuchariode ¿Se me escucha?
Portada de Chefas

T11 E8 - Martín Lukesch

Episodio de Chefas

· 49 min

Nadie ha valorado este episodio todavía Tu nota:

Sobre este episodio

Martín Lukesch lidera Coronado, la propuesta gastronómica del MALBA que busca romper la barrera del museo y conquistar la ciudad. Productos de estación, cocina argentina con impronta propia y el desafío de mantener la calidad durante todo el día. Un detrás de escena con fuegos, visión y equipo.

Últimos episodios de Chefas

  1. De la cuna del vino al fin del mundo. Producir en Armenia y en la Patagonia

    21 de octubre de 2026 · 39 min

  2. De trabajar en cocinas de Singapur y Copenhague a crear un icono en Córdoba

    16 de septiembre de 2026 · 39 min

  3. Manu Herbin: De la cocina en Francia a la recolección silvestre en la ladera del Canal Beagle

    19 de agosto de 2026 · 42 min

  4. Ximena Sáenz: el salto de la pantalla a la cocina. La identidad culinaria de Casa Sáenz

    22 de julio de 2026 · 39 min

  5. "Hoy faltan empresarios y sobran showmen en la gastronomía", Iñaki López de Viñaspre

    17 de junio de 2026 · 45 min

Ver todos los episodios → · Ficha de Chefas