Escuchariode ¿Se me escucha?
Portada de Charla Entre Cocineros.

Las Salsas Madre

Episodio de Charla Entre Cocineros., de Kevin Moran

· 28 min · Temporada 1, episodio 19

Nadie ha valorado este episodio todavía Tu nota:

Sobre este episodio

Las salsas madres son técnicas que si las dominamos nos dejarán poder crear infinidad de variedades nuevas de salsas para nuestras preparaciones.

Últimos episodios de Charla Entre Cocineros.

  1. Día del Chef 2026

    21 de octubre de 2026 · 8 min

  2. La presión, regaños y jornadas largas.

    8 de septiembre de 2026 · 11 min

  3. Cocinar, equivocarse y aprender.

    25 de agosto de 2026 · 12 min

  4. El ingrediente que faltaba: Una lección de Ética.

    9 de agosto de 2026 · 17 min

  5. El futuro de la Gastronomía.

    19 de julio de 2026 · 14 min

Ver todos los episodios → · Ficha de Charla Entre Cocineros.