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Portada de Charla Entre Cocineros.

El mito sobre cernir la harina.

Episodio de Charla Entre Cocineros., de Kevin Moran

· 13 min · Temporada 1, episodio 99

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Sobre este episodio

Incorporar aire a la harina? Que sucede en realidad, una pequeña corrección sobre esta técnica.

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