Cerveceando Podcast – El Quintillo 012 – Las cervezas que nos envian nuestros oyentes

Bienvenidos a El Quintillo, el microformato más fresquito de Cerveceando Podcast Bueno, bueno, bueno, pues bienvenido, bienvenida, depende el caso, un quintillo más En este caso seguimos libre de COVID de momento Un quintillo que ha salido con un poquito de retraso Sí, la verdad es que si avises que estás escuchando los últimos programas Aparte de este lapso que lamentablemente hemos tenido entre el 15 de diciembre y 15 de enero De febrero De febrero, pero no, es verdad, sacamos, es verdad, cierto Claro, sacamos el 15… Hemos estado mes y medio sin sacar nada por la mierda el COVID de los huevos. Entre las navidades y el COVID y su padre, o sea, hemos estado… Vamos. Pero bueno, si habéis escuchado los episodios anteriores, ya sabéis que os decíamos.

Tenemos un quintillo pendiente por ahí, muy interesante, de cosas que nos han enviado los oyentes. Todo esto lo llevamos diciendo pipica desde octubre. De hecho, después de este quintillo, que hoy no va a ser, va a ser otro quintillo posterior, hay otro quintillo pendiente también de más cerveza que nos han enviado los oyentes. Claro, tenemos un oyente que ha hecho su propia cerveza casera, al cual le saludamos y vamos a hacer una cata y vamos a publicarlo para... Pero ese no va a ser hoy. Hoy va a ser otro anterior que nos han mandado cervezas. Tenemos diferentes cervezas de Galicia. Un muchacho gallego, ¿no? Exactamente. Tenemos a nuestro amigo Juan Carlos, si no me equivoco, de Coruña, que allá por finales de octubre nos mandó unas estrellas de Galicia que entonces todavía no estaban.

Ya hay una que se puede conseguir medianamente fácil, que es la primera que vamos a catar, Pero hay otra que nos ha enviado Que es muy, muy, muy especial Y queremos compartir con vosotros Porque esa no es tan fácil de conseguir Y la botella es hermosa, eh Y la botella es como nos gusta Botella grande, ande o no ande Así que por fin ya vamos a publicar Hemos conseguido grabar post-Covid y todo Este quintillo de agradecimiento a los oyentes Que os animamos a que hagáis como estos oyentes Que os pongáis en contacto con nosotros Y nos envíéis cervezas de vuestra zona Claro, porque es cojonudo Porque así las analizamos Y vemos a ver diferencias que mejor podemos encontrar entre unas u otras. Estamos encantadísimos de que nos envíéis cerveza.

No tenemos ningún problema. Toda la que queráis. Que es más, que nos queréis enviar dos cajas de Mao, pues también las aceptamos, no hay problema. Sasa, mientras vas tú hablando un poquito de lo que es la primera cerveza, la estrella del camino, que en este quintillo especial vamos a hablar de tres cervezas diferentes. Cuéntanos un poquito a los oyentes. Yo voy a ir abriendo la cerveza. Venga, pues esta primera que nos envió nuestro oyente Juan Carlos de Coruña, al cual, como hemos dicho, estamos muy agradecidos, Se llama Estrella del Camino La cervecera es Hijos de Rivera, vamos, Estrella de Galicia Y en este caso es una Una cerveza de trigo Y os contaré un poquito, pues tiene 5,3 grados de alcohol 12 de Ibu A la grabación de este podcast solo tiene 771 valoraciones Con una media de 3,32 pipica para empezar Y os voy a definir un poquito Que cuentan Estrella de Galicia Sobre esta Estrella del Camino Estrella del Camino es una cerveza creada para celebrar el año santo compostelano En la receta se utilizan ingredientes del camino Como naranjas dulces de la variedad Valencia, late, semillas de cilantro de Portugal, cebada de Castilla y trigo de Galicia De color armbarino con reflejos anaranjados con una cremosa y generosa espuma blanca de alta persistencia Estrella del Camino presenta una elegante turbidez Ahora veremos a ver si coincidimos o no Pipica Los aromas cítricos y especiales provienen de la piel de naranja dulce, el lúpulo de mandarina bavaria y las semillas de cilantro Como verás Pipica, pues es una cerveza, ya lo hemos ido hasta, ya lo, ya lo, durante tantos episodios del podcast Nos hemos estado viendo que cervezas hay muchas más allá de las lager y luego aparte dentro de los estilos Como por ejemplo esta estrella del camino que de inicio es una cerveza de trigo Pues como veréis Se puede mezclar con distintas cosas Con piel de naranja Con cilantro pipica Las ha servido en vaso Y el culete que ha quedado en la botella se lo acaba de chuflar así Un style Ahora hago así Bueno, cuéntame pipica un poco tu cata Que voy yo mientras a por el vasete Bueno, deciros que este quintillo especial Todo es una cata live Es decir, en directo, aquí no hemos preparado nada Y las estamos probando conforme Os lo estamos contando Efectivamente, he intentado que se oyera un poquito que he abierto la cerveza y a primera vista puedo decir que efectivamente la cerveza es turbia, es rubia, ¿de acuerdo?

Sí que huele a cítrico. Huele a cítrico, ¿eh? Huele bastantico, ¿eh? De hecho, a la gente que es platanera, o sea, es que es como casi un tipo de cerveza, tipo de trigo, tipo Paulaner, pero obviamente es mucho más cítrica. Claro, a ver, teniendo en cuenta que lleva cáscara de naranja de Valencia, pues evidentemente ahí tiene que notarse y de hecho se nota se nota y de hecho en el color también parece efectivamente una tipo de trigo alemana al uso por así decirlo así como si dijéramos a franciscanes para que me entendáis y de espuma va bastante bien y veo que está haciendo el cético sí la verdad la espuma bastante cremosita la verdad es que es una cerveza que al echarla en vaso pipica da gusto verla sí sí sí me gusta a ti que eres triguero de cervezas de trigo échale ahí el triguero que no triguero Trilero a veces A veces un poco trilero Pero eres más triguero que yo Aunque yo últimamente ya he expandido mi mente Estoy probando casi de todas las cervezas Que yo soy gente, hay que decir que el otro día Sasa me mandó una foto de una paulana Y digo, ¿quién te iba a decir a ti?

Que a ti no te sacaban de la mau Y ya decían Esto a mí no me gusta No vean lo que me estoy viviendo últimamente Y me estoy viviendo de todo, me estoy viviendo auténticas maravillas Y auténticas mierdas, pero bueno, la vida es así La vida a veces es maravilla y otras veces es una mierda Claro, si no, no sería vida. Si todo fuese maravilloso, sería bastante aburrido. Entonces, Pipica, como te decía, tú que eres triguero, échale ahí el primer tiento y cuéntale a los oyentes a ver qué te parece esta creación de estrella del camino. Pues mira, con el aroma ya te va diciendo unas pistas de lo que vas a encontrarte. La nota es una cerveza muy fresca, y a pesar que tampoco es que la tenemos aquí en una temperatura súper fuerte.

No, no. Tengo que decir que, claro, efectivamente, como os hemos comentado, que se hace para celebrar el año santo compostelano. El año santo compostelano es este... Compostelano es este 2022. Es tipo dulce, pero no llega a ser tanto. O sea, digamos que deja un poco de pelín de amargor. Supongo que también lo que es la cáscara de sangre naranja de Valenciana se nota. Pero sí que tiene bastante dulzón. Sí, le sacas, digamos... Podría ser una de trigo al uso, pero tiene ciertos toques muy interesantes. No la noto fuerte, no la noto el alcohol prácticamente. ¿Cuánto hemos dicho? 5,3 pipica. La verdad es que entra bien Entra demasiado suave Te iba a decir que entra demasiado bien esto Tiene un toque 5-12 Una cerveza similar que me recuerda Es la Inédit de Edam Sí, bueno Me recuerda Muy bien Si ha probado la Inédit de Edam Pues efectivamente según Pipica Le da aire Yo ya la caté en su momento Pipica Entonces pues te tengo que decir que tú, bueno, tú creo que no la has catado porque no la has registrado.

No, no la tengo registrada aún. No la tienes todavía registrada en Antab, pero yo en su momento le puse un 3.25. Un 3.25, no está mal. No, yo le voy a poner más. ¿Le vas a poner más? Sí, yo le voy a poner un 3.5. 3.5, 3.50 sobre 5 y yo un 3.25 sobre esta estrella del camino que a nivel general, como os hemos dicho, tiene una media de valoración de 3.32. En general me gusta bastante, Pero a lo mejor yo la piel de naranja Está bien, pero a lo mejor le voy a quitar un toquecillo Bueno, a ver También es que Esto para gusto los colores Si le quitas la piel de naranja y el cilantro Estás haciendo una cerveza de trigo al uso Es que a mí me gusta mucho la cerveza de trigo al uso Pero tienes que expandir tu mente Que yo la expando A ti te ha gustado A mí me ha gustado Muchas gracias Juan Carlos de Coruña Por enviarnos esta maravilla Deciros que esta aquí en Albacete y entiendo que en otros sitios de España más grandes pues será más fácil esta ya está medianamente sencilla de conseguir en los distintos supermercados así que os recomendamos que si no la habéis probado todavía echéis un viaje al supermercado y busquéis esta estrella del camino porque está muy rica y entra todavía mejor que sabe estás escuchando el quintillo de Cerveceando Podcast bueno Pipica pues vamos con la segunda de este quintillo gracias de los oyentes oye oye oye esta esta es especial esta me gusta esta te gusta hasta la etiqueta muchachos no es especial porque ponga cerveza especial no es que es especial porque me gusta la etiqueta me gusta todo no es que es grande ya claro es tipo double así dando así pistillas ya de lo que hemos encontrado por ahí efectivamente tipo belga claro que sí de hecho en Antab ninguno de nuestros amigos la tiene registrada de hecho tiene muy poquito registro ¿cuántos hemos encontrado Sasa por ahí?

por ahí un segundo que lo mire he perdido la página web dime preséntanos la cerveza. 149. Bueno, vamos a ver. La cerveza se llama Fábrica... Es que tiene un nombre largo, ¿eh? Bueno, tenemos que decir que el que nos la ha mandado es el mismo de la cerveza anterior, Juan Carlos, nuestro amigo de A Coruña. Juan Carlos, muchas, muchas gracias. De verdad. Gracias, sinceras. Gracias, totalmente sinceras y te dedicamos este programa a ti por hacernos llegar esta maravilla de cerveza que probablemente va a estar más buena que el pan. La cerveza se llama Fábrica de Cervezas Abadía Sobrado Dos Monches. Así. Pack. Sin nombre, ¿no? O sea, ahí Bueno, realmente es abadías, sobrados, dos monjes Sobrado, no tengo ni puta de qué coño significa Dos monjes, será dos monjes, digo yo Claro, yo creo que sí Pues sobrado no será que van de sobrado los monjes, ¿no?

No, no creo, no creo Luego que nos confirme si hay algún gallego Aparte de Juan Carlos Que nos diga ahí eso del sobrado Que no sean sobrados Efectivamente, si nos quieren corregir Por favor que nos corrijan Voy a ver un poco las estadísticas de la cerveza De acuerdo, que encontré aquí en Antap Como he adelantado antes Es una Belgian Double Tiene 7,6 grados de alcohol Que no está nada mal Estas ya son cervezas fuertecitas Sí, sí, sí Tiene 16 de Ebu Efectivamente Tiene un nivel de color Que esto no he visto nunca En una cerveza que lo pone aquí Sí, yo ya he visto algunas El EBC El EBC que luego tenemos que hablar Sobre el EBC Haremos unos quintillos especiales Y a Rodrigo tenemos que preguntarle también Claro que sí Que nos diga unas cosillas Rodrigo, que si habéis escuchado El programa del día 15 de febrero Que venía con un mes y medio de retraso Nos habla sobre las cervezas tipo Doodle Así que, si no lo habéis escuchado, escuchadlo.

Y tengo ahora mismo en la mano la botella número 19.851 de 40.000. Claro, esta es una edición limitada y la tenemos aquí. Te tengo que decir, Pipica, que de media, bueno, tiene a la hora de grabación de este postcard 149 valoraciones tan solo, con una media de 3,44. Y si quieres, Pipica, mientras que la sirves en vaso, voy a contar un poquito sobre esta cerveza. Nos indica la propia estrella de Galicia, inspirada en las cervezas de tradición monacal. Nace esta cerveza de abadía gallega que emplea una cepa de levadura silvestre capturada en el entorno del monasterio de Santa María de Sobrado dos Monches. O sea que Sobrado dos Monches es un sitio, un lugar. Cerveza de color ámbar oscuro con cremosa espuma beige.

La levadura de sobrado aporta complejos aromas a fruta de hueso, melocotón, albaricoque, ciruela y especiados que recuerdan a la pimienta recién molida. Las maltas y el azúcar candy empleados en la receta revelan notas a caramelo, bollería y fruta madura. Tras un dulzor inicial queda en boca un regusto seco que equilibra el sabor. En boca se confirman los sabores afrutados de la fermentación y se resalta el carácter tostado de las maltas. Tiene un cuerpo medio-alto con una ligera sensación de calidez Que no puede faltar en una cerveza de Abadía Y hasta aquí lo que nos indica en el Antab La gente de Hijos de Rivera Vamos, básicamente conocidos como Estrella de Galicia Sobre esta fábrica de cervezas Abadía Sobrado dos monches Pipica está poniendo cara Está fluyendo hasta el ceño y todo No, es que no tiene mucho aroma Traeme un vaso Voy, voy, voy Pipica se echa los dos vasos el tío Y no me da ¡Hombre, por Dios!

Tenemos que decir que lo del color ámbar, la verdad es que... Y el color, veis, en la espuma, totalmente de acuerdo. ¿Vale? No sabemos dónde se podrá conseguir esta cerveza. En la web que he encontrado yo pone que... Bueno, avísame cuando haya nueva fábrica de cervezas y luego el pedido mínimo es de cuatro unidades. Pero creo que en la web de Estrella Galicia se podía comprar. Ahora creo que no. Pues efectivamente... Bueno, avísame. Por lo cual, si a lo mejor le ponéis ahí un check... Con un poco de suerte, Pues lo mismo la consiguen Nosotros afortunadamente hemos conseguido una Sabes que son estrategias comerciales muchas veces Que hacen esto, si tiene mucha tirada Y tal, luego lo vuelven a hacer Vamos a ver, los aromas, a ver Vamos a ver, danos ahí tu carta inicial Pipica, pipica Huele a manta tostada principalmente O sea, no demasiado intenso prácticamente Y el color, como has dicho tú, Sasa, es ámbar Ámbar oscuro Y turbia, bastante turbia Ahora, Sasa, sigue hablando tú Porque voy a probarla Tiene un buen burbujeo La verdad es que la espuma Ha sido muy cremosica, como dice Color Base Sí que es cierto que no ha echado en exceso Ni la duración es mucha No, la duración es poca, pero sí que hace cerco Hace cerco, efectivamente Pipica está echando el traguete Frunce otra vez el ceño Mueve los labios como si fuese un pajarico Pequeño Pues si Pipica dice que está fuerte Cuéntanos un poco Y mientras le acato yo A ver, se ve esta similar para que la gente me entienda La Golden Dark La Golden Dark No, hombre, tanto no Está fuertífica, eh A ver, de sabor está potente Está potente Está potente Vamos a ver Belgian Strong Belgian Double Belgian Double Belgian Double Tirando Strong Sí, se nota un poquito el caramelo Se nota también un poco de dulzocico de fruta No, pero es que Efectivamente, lo que haces tú A fruta madura Deja al final A caramelo O sea, también deja al final Y sí que es verdad que el alcohol también se nota, pero no lo dejas alcohólica.

Es que es intensa. Es intensa el sabor. Y eso, ojo, cuidado, porque tiene 7,6 grados, entra bastante bien, aunque decimos que es una cerveza intensa en sabor, entra muy bien. Hostia, está con un maridaje bueno, así de un queso de estos apestosos. O una buena carnaza ahí a la barbacoa. Podría estar muy interesante. Un chuletón gallego. Hay buenismo. Pues efectivamente, esta fábrica de cerveza sabadí, ha sobrado dos monses, está especial. Lo animamos, si nos escucha la gente de Estrella de Galicia, que saquen otra tirada, porque seguramente haya gente o mucha gente que no la haya conseguido. Nosotros, de nuevo, agradecer a nuestro amigo Juan de Coruña, que nos ha enviado aquí estas dos cervecicas de Estrella de Galicia. Pero luego es que tiene un toque dulcecito también. Porque yo estoy mirando en dos o tres tiendas online y ponen en ninguna que, vamos, que no tienen stock ya de esta cerveza, cosa que joder, qué pena, macho.

No, si lo que me ha sorprendido es que no la tenga registrada tampoco Rodrigo. Ya, ya, ya, bueno… A mí, Rodrigo, ¿cómo vas a tener una cerveza registrada y tú no? ¿Qué es esto? Igual la tiene en el frigorífico. La está dejando madurar. Puede ser, puede ser. Pues sí, en resumen, esta cerveza está buenísima. ¿Qué nota le pones, Pipica? Le voy a poner un 4. Pues sabes que estamos coincidiendo en la valoración. Me nota ahí… Pues yo le pongo un 4 también. La verdad es que es una cerveza digna de catar si tienes la oportunidad. una cerveza potente no extremadamente alcohólica pero sí que muy potente en sabor y la verdad es que... Sí, a mí me gusta mucho porque es muy intensa para mí falla, por eso no llega al 5 falla en lo que es el aroma me hubiera gustado que fuera más intenso y lo que es la espuma me hubiera gustado que hubiera durado más Tenemos que decir que no era una cerveza barata porque son botellas de 50 centilitros y en la propia tienda de Estrella de Galicia que como bien ha dicho Pipica le puedes indicar que te avises si hacen más las cuatro botellas salían a 16,75 o sea que salía a cuatro y algo pues otra vez hay que dedicarle el programa a Juan Carlos y darle las gracias otra vez claro, claro que sí pero bueno, a ver hay cervezas caras que merecen la pena comprar es decir, yo esta si vuelve a salir os recomiendo que aunque sea cara que la compréis porque también te digo que más te vale más vale una botella vino guarrero cuatro euros te vale cualquier vinate por ahí es verdad un vino guarrero medio malo medio malo te cuesta cuatro pavos y aquí por cuatro pavos te ves una cerveza de calidad categoría. Sí, porque esto, además, yo la recomendaría a compartir.

Porque, claro, la cerveza es medio litro. O sea, esto te lo chufas tú solo y te vas de fiesta. No, no, con siete grados sin problema. A ver, yo me la chuflaría tranquilamente. Pero esto lo suyo sería compartirla. Sí. O buenos hermanitos. La compartes con alguien y quedas como un rey. Ahí, ahí, efectivamente. Pues nada, vamos a por la tercera. A por la tercera, vamos. Este también, este ya es de otro oyente, pero es un oyente de los buenos también, de los buenos. Bueno, vamos ahí. Este es recio. Estás escuchando El Quintillo de Cerveceando Podcast Pues sigues aquí escuchando este quintillo especial gracias eternas a los oyentes Madre mía Dios mío que buena me está saliendo Está muy buena y vamos con otra que también es cicatera Tiene pinta tiene pinta también buena Lo primero que es una botella de las grandes como a nosotros nos gusta sobre todo si es para compartir Burro grande ande no ande Claro que sí Lo segundo agradecer a nuestro gran oyente Ángel que ya está por aquí Ah, ese era el ángel lo hemos nombrado algunas veces, también en su momento cuando hicimos un quintillo que nos mandó una cata ¿te acuerdas? que estuvo por ahí la verdad es que siempre es un gran colaborador y un gran oyente nuestro y como nos vemos por aquí por Albacete, porque este sí que lo tenemos cerca, no como a Juan Carlos que nos pilla un poco lejos en Coruña, de vez en cuando paso por ahí por su gasolinera, o allí o alquilar una furgoneta que tiene ahí el alquiler de furgos por horas en Albacete ¡Ay, qué cuya más buena, eh!

¡Hombre! Nos manda cerveza gratis, habrá que decirle, y muchas veces me pasa y me dice, oye, toma, te he comprado esto, prueba esto, prueba tal. Bueno, como no se ha regalado una cerveza, yo voy a decir que la soledad es la de Fasangas. Exactamente. Fasangas. Si estáis en Albacete, pasáis por Fasangas y echéis gasolina allí, que os va a tratar muy bien. Y le decís, oye, somos los que escuchamos cerveceando podcast y le saludáis. Bueno, pero ya, fuera de publicidad ya. Fuera de publicidad. Que si no, la gente se nos desconecta. Claro que sí. Entonces, ¿qué nos ha enviado? Pues nos ha enviado una cerveza que me dijo, toma, te he comprado esto que lo tienes que probar. Sí, sí, sí. nos ha mandado una Alhambra palo cortado. Alhambra numerada en barrica de palo cortado.

Mientras que Pipica la va sirviendo... ¿Voy a abrirla? Exacto, os diré que, bueno, pues mandose Alhambra, ya sabré que es del grupo Cervezas Alhambra. En este caso es una cerveza tipo Lager Pail, ¿vale? Tiene 7,6 grados de alcohol, no tiene coeficiente IVO aquí en el Antab. A la hora de grabación del Tepozcas tiene más de 550 valoraciones con una media de 3,56 y os leo un poquito una notica que se le encanta que dice cerveza de barrica palo cortado de estilo lager criada en antiguas barricas de vino palo cortado su tiempo de crianza hace que el carácter de este vino se exprese en la cerveza transmitiendo diferentes matices aromáticos y visuales además la crianza en las botas hace evolucionar los aromas de la cerveza apareciendo de forma más compleja, es decir que esta es una cerveza que se ha elaborado y luego se ha puesto a envejecer en barricas de vino palo cortado.

Así que, digamos, es una lager criada en barricas. Con vino. Lager con vino, ¿no? Lager con vino. Algo así.

Como diría el Perchas, el vino es el camino. Y los ajos, el atajo, ya se sabe. Pipica la está echando ahí en los vasos. ¿Qué te parece así de primera a nivel visual, Pipica? Pues a nivel visual es la verdad que muy atractiva. Personalmente, me hubiera gustado que hiciera un poco más de espuma, pero la estoy sirviendo ahora mismo aquí Y la verdad es que, ¿qué puedo decir ahora mismo? Espérate, voy para allá. Mientras que vas diciendo, voy yo para allá. Sí, sí, es que me estoy manchando, si queréis. A ver, a nivel visual, hay que decir que es una lager, sí, es rubia. Es más clarita que las anteriores que hemos analizado. Pero sí que es un poco turbia. Sí que está en el paso de un filtro, se nota.

Y a espuma me hubiera gustado que echara un poquito más. Y de cerco, ahora mismo no puedo decir exactamente porque ahora mismo la espuma está alta y no puedo mirarlo. De aroma, Sasa... Yo te diré. A ver, cuando han dicho rubia, digamos una rubia un poquito oscura un poquito tostaica pero viendo la botella pensaba que iba a ser como las Alhambra bueno las Alhambra 2019 o la Alhambra roja una Lager rubia no pues aunque es Lager en este caso no y como bien nos indica el propio fabricante seguramente a través de la barrica parte del color del vino o sea a lo mejor es por eso el colorcito la verdad mira Pipica se acaba de manchar el bigotito blanco muy bien muy bien no a ver estoy diciendo el aroma y ahora mismo me recuerda sobre todo un Amber Air el olor bueno me recuerda una bitter el olor todo lo que huele a malta a malta tostada eso es lo principalmente que tiene y de sabor pues Sasa voy a ir a probarlo ya venga pues pues sí mientras voy a te acompaño yo un poquito ciertamente de aroma no es que tenga en exceso igualmente coincido con pipica que podría tener un poquito más de fuma al echarlo en vaso me está la verdad es que pipica está poniendo caras y cuando pipica pone caras me está follando la mente sí sí ahora mismo no sé cómo decir tengo que probar una segunda Dale otro tiento, Pipica Dale otro tiento A ver qué te parece Mira, yo te digo que en su momento Yo ya la probé De primeras Puedo decir que sabe como a cerveza maltosa Así potente Sí, como una lager, digamos, con mucha malta Efectivamente, pero luego de una Se nota en el envejecimiento De la barrica, se nota un montón Y te deja un regusto Muy diferente, como si fuera Como a higos dulces de estos así, un sabor dulzón Sí, como un poco como el dulce de una tostada pero un poco más, ¿no? No, sí, pero a mí me recuerda como que al dulce de una fruta madura, ¿sabes lo que quiero decir? Ajá O sea, es que como deja como ese tipo de sabor Mira, te digo lo que dice el fabricante Aroma en frutas, pasas y coco. Frutas maduras Eh, eh, eh, eh, eh Pues no lo he leído, eh. A manzana verde y almendra Fíjate si lees lo que pica Pues mira, mira, te lo he dicho, me ha sabido eso, se me ha sabido una cerveza maltosa Muy maltosa, pero luego al final con un dulzón De efectivamente de apasas Lo que indica el fabricante al final Y tengo que decir que efectivamente Pipica no estaba leyendo Lo que significa que después de catar muchas cervezas Igual no somos tan malos Y dice, con recuerdos de caramelo Al final, o sea que Sensaciones licorosas, o sea que Acabas de acertar lo que dice el fabricante Joder, Sasa, al final no vas a tener que hacer catadores Hostia, Pipica Me cago en la puta, ah, y está dejando un poquito de cerco Por lo cual le ha subido nota La verdad es que me ha sorprendido para bien He de decir que yo, al principio, no tenía muchas esperanzas en esta cerveza.

Yo pensaba que iba a ser una cerveza al uso, yo qué sé, como aquella que nos bebimos de Navidad. Sí. La de Argus, de Navidad. La de Argus de Navidad. Era una puta mierda, pichón, un palo. No fue la mejor cerveza de Navidad que he probado. No, la verdad es que no. Pues yo me esperaba algo así. Pues no, la verdad es que no. Me como mis palabras, o sea, me como mis prejuicios, mejor dicho. Exactamente. Y te doy a favor de que esta cerveza está muy rica. Está muy buena. añadir, totalmente coincido con Pipica, añadir que tiene mucho cuerpo es decir, el sabor te aguanta mucho en la boca o sea que el viaje cervecero y si encima es una cerveza en este caso es una botella de medio litro, la verdad es que es muy bonita, la etiqueta está muy bien aparte serigrafiada, de estas botellas que tienen el relieve del cristal con el logotipo de Alhambra, la verdad es que bueno, lo que tiene el logotipo es un azulejo andaluz, exactamente, también os recomendamos igual, si quieres Si vas a comer con alguien y no quieres invitar a alguien y sacas esta cerveza para dos, chapo.

No, esta yo la tomaría como la gente cuando termina de comer y se echa un digestivo, o yo me la tomaría como digestiva. Pollo sin digerir. Yo me echaba una antes y otra después, Pipica. Yo esta cerveza la recomendaría, como hablamos un poco de lo que es el madiraje, la recomendaría como a posteriori, casi con el café. Con el café, sí. Creo que tiene suficiente cuerpo. Además, añadiría, Pipica, No sé si estás de acuerdo conmigo. Digamos, tiene sabor lo que yo llamo a precoñac. Es decir, no es coñac porque no sabe al colazo, pero tiene ese sabor que probablemente sea de las barricas del vino palo cortado. Es decir, ese saborcito intenso y rico. Sí, sí, sí. A precoñac. No sabe a coñac, obviamente, ¿no?

Es que no es amarga, realmente, pero es muy intensa. Y los dos, es que me encantan las cervezas intensas. Pues nada, Ángel, muchísimas gracias por enviarnos esta palo cortado. Aquí tienes tu cate y la verdad es que nos ha encantado. y tu cuña y tu cuña claro que sí claro que siempre que menos que nos envían cosas joder que sí coño si nos regalan cosas coño Juan Carlos que nos digan que trabaja y en el siguiente programa le decimos que hacemos publicidad de su trabajo publicidad gratis y nada hasta aquí este quintillo de agradecimiento a oyentes muchas gracias por estar ahí a ver si el COVID y las enfermedades nos respetan una oferta a la gente tú regálame cerveza que ya te nombro ya en el podcast claro que sí eso es lo que iba a decir que Dios mediante seguiremos con el podcast y no pasa nada y volvemos a insistir Tanto si eres una fábrica grande O una fábrica artesana O por tu zona Quieres enviarnos alguna cerveza Que no conozcamos Porque viva lejos de Albacete Y sea un poco difícil conseguirla Si quieres mandárnosla Totalmente agradecidísimos Te pones en contacto con nosotros A través de nuestro email Cerveceandopodcast.com A través de las redes sociales Nos escribes Llegamos a un acuerdo Y nos las mandas Y las catamos y las grabamos Que estamos encantadísimos Sí, de hecho tenemos algunas cervezas pendientes de las que hemos dicho al principio, de que tenemos artesanas que nos han enviado Tenemos por ahí muchas cosas pendientes Tenemos más cosas pendientes que tiempo Pedimos disculpas por ir con este retraso porque ya sabéis que somos unos retrasados Sí, sí, sí, lo primero es reconocerlo, pipica Así que pues eso ¿Vamos a ver la nota o qué?

Yo gano en todas Lo bueno es que tengo que decir que esta palo cortado que no es muy fácil de conseguir pero todavía la puedes conseguir en ciertas tiendas online y en ciertos supermercados se pueden conseguir medio fácil al igual que la de Estrella de Galicia la de Lavadía ya no, pues esta la podéis conseguir no recuerdo si hemos dicho lo que lleva bueno, tiene 6 de... ah, vale, vale, creo que sí pues yo, Sasa, creo que tú ya la analizaste sí, le puse un 3,5 en su momento pues yo le voy a poner un 3,75 ala, muy bien la verdad es que la probé en su momento y mira le podría subir la nota sin ningún tipo de problema 3.75 porque me ha parecido a mí sabe que las cervezas cuanto más originales más me gustan y sobre todo si son intensas mejor pues esta lo tiene todo cerveza original cerveza intensa insistimos si la encontráis en un supermercado no dudéis en comprarla para acatarla no son muy baratas es lo malo que tienen pero están muy buenas y si no pues seguramente acudir a internet que seguramente encontraréis muchas tiendas porque esta sí que está todavía por ahí disponible para comprar y nada muchas gracias Ángel Muchas gracias a todos vosotros por estar allí siempre Y escucharnos Cada vez que podamos sacar episodio Intentaremos seguir He de reconocer que ya lo dije en el programa anterior Y lo repito en este programa En el oficial canónico Lo dije y lo voy a repetir Mira, cuando puse en Instagram Oye, puto COVID, tal y cual Y la gente respondiendo Macho, ánimo, tal y cual Muy agradecido Me dio mucho gusto Incluso los comentarios de la gente Incluso mensajes privados Venga Muchas gracias De verdad Seguimos trabajando Para que disfrutéis La cerveza Tanto o más que nosotros Y contribuir A la cultura cervecera Hasta el próximo episodio Adiós