Episodios de CerdoCast
251 episodios · del más reciente al más antiguo · página 3
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#150 - Influenza porcina: más allá de los costos - MV. Joaquín Álvarez Norambuena
🎬En un nuevo episodio de CerdoCast el MV. Joaquín Álvarez Norambuena, quien actualmente está cursando su PhD sobre evolución y transmisión de influenza a campo en la Universidad…
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#149 - Más allá del agente: diagnóstico de patologías no infecciosas - Eduardo J. Kwiecień
🎬En este capítulo de Cerdocast el Dr. Eduardo J. Kwiecień, con más de 40 años de experiencia en el sector, nos conduce a comprender la relevancia de un enfoque integral. Explora…
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#148 - Certificación en bienestar animal: abriendo nuevos mercados - MSc. Daniel G. Rocher Maliachi
🎬En un nuevo episodio de CerdoCast conversaremos con el MSc. Daniel Rocher, líder del departamento de salud, bioseguridad y bienestar animal de Bachoco, una las principales…
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#147 - Ileítis porcina: de la granja al laboratorio - MVZ. Luis Arceo - Dr. Diego Braña
🎬En un nuevo episodio de CerdoCast, el MVZ. Luis Arceo y el Dr. Diego Braña Varela, representantes de Elanco México, conversan con la Dra. Laura Batista sobre las variantes de la…
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#146 - Vitaminas y microminerales en dietas porcinas - Dr. Jamil Faccin
🎬En un nuevo episodio de CerdoCast, el Dr. Jamil Faccin, quien actualmente se encuentra realizando su posdoctorado en nutrición porcina aplicada en Kansas State University…
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#145 - ¿Cuántos operarios necesita tu granja? - MSc. Edgar Velarde Meneses
Consideramos que el personal es un pilar esencial para asegurar el éxito en nuestros sistemas productivos. A menudo se discute la alta tasa de rotación a nivel mundial y la…
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#144 - Una mirada a la digestibilidad de nutrientes - MSc. Diego Andrés López Díaz
¿Cuál es la relevancia de conocer la digestibilidad de los nutrientes utilizados en las dietas de nuestros cerdos? En un nuevo episodio de CerdoCast, el MSc. Diego Andrés López…
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#143 - ¿Escasez de veterinarios a campo? - Dr. Alex Ramírez
En la actualidad, el sector veterinario a campo enfrenta una alarmante disminución en la cantidad de profesionales dispuestos a ejercer en este ámbito fundamental. Esta tendencia…
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#142 - Alimentación post destete: salud y rendimiento del lechón - Dr. Lluís Fabà Camats
Es frecuente que los lechones destetados presenten una ingesta de alimento baja o nula durante los primeros 3 a 5 días post destete. La falta de ingesta y, por lo tanto, de…
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#140 - Datos en granja: transformando información en acción - MSc. Rodrigo Trejo
En un nuevo episodio de CerdoCast, el MSc. Rodrigo Trejo, experto en manejo y análisis de datos, nos comparte su experiencia y conocimientos sobre la importancia de esta…
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#139 - Estrategias para el control de enfermedades en granjas porcinas - Msc. Maria Nazaré Torres Simões Lisboa
Con la evolución de las prácticas de producción y los avances en el área de diagnóstico, podemos ver como ciertos patógenos pueden manifestarse de manera inesperada, aumentando el…
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#141 - Éxito en Sitio 3: superando desafíos, aprovechando oportunidades - Dr. Paulo Reis Campos
Conversando con el Dr. Paulo Reis Campos, consultor técnico nutricional de Provimi-Cargill en Brasil, comenta lo siguiente: “al comparar los datos del potencial genético desde…
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#138 - Beneficios de utilizar plasma en dietas post destete - MSc. Sebastían Montoya Franco
Sabemos que el destete es un evento muy estresante en la vida del lechón, ya que el paso de una dieta líquida a sólida, las nuevas jerarquías y la adaptación a instalaciones…
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#137 - Afrontando desafíos: la resiliencia en la porcicultura - Dr. Jean-François Ricouleau
En un nuevo episodio de CerdoCast, Jean-François Ricouleau, Jefe de Nutrición Animal en Biodevas, y Leandro Del Tuffo, exploran las transformaciones significativas que han…
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#136 - Explorando las razones detrás de la caudofagia - MSc. Alberto Stephano Hornedo
En el ámbito de la producción porcina, la caudofagia se presenta como un fenómeno intrigante y desafiante. Este comportamiento no solo impacta el bienestar de los animales, sino…
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#135 - Importancia de la calidad de los aceites y grasas en dietas porcinas - MSc. Julieta Sierra Díaz
La inclusión de grasas peroxidadas en las dietas de nuestros cerdos conlleva una reducción aproximada del 7,5% en el consumo de alimento y del 11,2% de la GDP. Si bien es sabido…
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#134 - Benchmarking: clave para la eficiencia y rentabilidad porcina - Fabián Fridstein
¿Sabías qué a través del benchmarking es posible identificar áreas de mejora y adoptar prácticas más efectivas para optimizar la eficiencia y el rendimiento de tus sistemas…
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#133 - Grandes equipos de trabajo: mejores parámetros productivos - Ing. Agr. Gastón Imola
En un nuevo episodio de CerdoCast el Ingeniero Agrónomo, Coach Ontológico y Facilitador del aprendizaje Gastón Imola, nos comenta como la formación de equipos de trabajo…
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#132 - Puntos claves para el éxito en sitio 2 - MV. Gerardo Gómez López
El destete marca un hito significativo en la vida de un lechón, pero también es uno de los eventos más estresantes que enfrentan. Este proceso conlleva desafíos nutricionales…
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#131 - Gestión de granjas con altos resultados: sembrando éxito - Lic. Tomás Benedetti y MV. Martín Della Giustina
En el episodio de hoy en CerdoCast conversamos con el Lic. Tomás Benedetti y el MV. Martín Della Giustina, pertenecientes al establecimiento Tierra Greda SA, una de las granjas…
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#130 Cerdocast - Estrés por calor en cerdos: impacto y estrategias de manejo - Dr. Bruno Silva
En Latinoamérica podemos tener una merma de hasta 40 g de GPD del nacimiento a la venta por el impacto de las altas temperaturas en época estival. Esto representa un costo de…
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#129 - Swine Day: explorando avances y desafíos en la industria porcina - Med. Vet. Hilario Córdoba
El Swine Day de Kansas State es un evento realizado en EEUU que se centra en llevar información validada y aplicada a productores y profesionales de la industria porcina. En el…
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#128 - Maximizando el rendimiento en el engorde: Estrategias nutricionales - Dra. Carolina Feoli
La nutrición de cerdos en etapa de engorde frecuentemente no recibe la atención que merece a pesar de su impacto significativo en el rendimiento y la rentabilidad de los sistemas…
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#127 - Control efectivo de PRRS en granjas porcinas - MSc. José Angulo
El Síndrome Respiratorio y Reproductivo porcino o mejor conocido como PRRS, es una enfermedad viral que afecta a los cerdos, sobre todo en etapa de crecimiento. Este virus…
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#126 - La batalla contra APP: Herramientas de detección y prevención - MSc. Fernando Bessone
Actinobacillus pleuropneumoniae es una bacteria preocupante en granjas porcinas. Esta bacteria puede causar pleuroneumonía, una enfermedad respiratoria que afecta a cerdos de…
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#125 - Bioseguridad para el futuro productivo: Establecer planes integrales - M.V. Rafael Ramos
Establecer medidas integrales de bioseguridad es crucial para prevenir la entrada y propagación de enfermedades entre los cerdos, ya que estas pueden causar pérdidas económicas…
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#124 - Swine Talks: Spoiler Alert - Dra. Gabriela Martínez
La producción porcina Latinoamericana tiene todo el potencial necesario para producir cada vez más kilos de carne, pero, para alcanzar este objetivo tiene grandes desafíos por…
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#123 - Sustentabilidad ambiental y su importancia en la producción animal - Alejando Gebauer
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#122 - Pérdidas asociadas a patógenos respiratorios en cerdos - Dr. Luís Guilherme Oliveira
Las enfermedades respiratorias porcinas causan grandes pérdidas económicas en la industria tanto como consecuencia del incremento en las tasas de mortalidad, como así también, a…
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#121 - Papel de los fitobióticos en la modulación de la microbiota intestinal - MSc. Kevin Jerez-Bogota
La microbiota intestinal desempeña un papel fundamental en la salud y el rendimiento de los cerdos. En este contexto, los fitobióticos, compuestos bioactivos derivados de plantas…
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#120 - Nanotecnología en el desarrollo de vacunas contra enfermedades porcinas - Dr. Fabrisio Alustiza
La aplicación de la nanotecnología en el desarrollo de vacunas para cerdos y otros animales tiene como objetivo mejorar la eficacia, seguridad y eficiencia de los inmunógenos…
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#119 - Alternativas para el manejo del dolor en cerdos castrados - MSc. Magdiel López Soriano
La castración quirúrgica de machos es una práctica común en la industria porcina que se aplica para facilitar el manejo de los cerdos y obtener carne de calidad. Sin embargo, si…
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#118 - Normalización de los resultados de la qPCR en pruebas de rutina - M.Sc. Betsy Armenta-Leyva
La reacción en cadena de la polimerasa en tiempo real (qPCR) es una herramienta clave para el diagnóstico de enfermedades que afectan a la producción porcina. Sin embargo, para la…
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#117 - Anticipando el Primer Simposio de cerdos de finalización tardía - Dr. Álvaro Rojo Gómez, Dr. Diego Braña Varela y el Dr. Omarh Mendoza
En producción porcina, la fase de finalización tiene una relevancia productiva y económica enorme debido a su influencia determinante sobre la conversión alimenticia global y la…
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#116 - Desarrollo y aplicaciones de los organoides en la industria porcina - Dr. Luis Gimenez-Lirola
Los organoides son cultivos celulares tridimensionales que imitan la arquitectura y función de un órgano o tejido. Estas pequeñas réplicas ofrecen una alternativa ética y…
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#115 -¿Por qué adoptar nuevos enfoques para optimizar la porcicultura latinoamericana? - Méd. Vet. Marcelo Didier
La producción porcina latinoamericana tiene un contexto único y una gran importancia en la región. Además de ser fuente de empleo y desarrollo económico, esta actividad es fuente…
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#114 - Impacto, diagnóstico y abordaje de la mortalidad de cerdas - Dr. Javier Cappuccio
En los últimos años, la mortalidad de las cerdas ha aumentado significativamente y se ha vuelto un tema de creciente relevancia y preocupación en la producción porcina debido a su…
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#113 - Importancia de la calidad de muestras en la detección de PRRS por PCR - MSc. Berenice Munguía-Ramírez
El Síndrome Respiratorio Reproductivo Porcino (PRRS) es una de las enfermedades de mayor impacto económico para la producción porcina a nivel mundial. Para implementar estrategias…
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# 112 - Nutrición porcina: nuevos enfoques en la determinación de aminoácidos - Dr. Christian Ramirez Camba
La producción porcina ha evolucionado y se ha transformado de manera significativa en las últimas décadas. Sin embargo, en la estimación de los requerimientos de aminoácidos y…
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#111 - El rol de la tecnología en la transformación de la industria porcina - MVZ. Andrés Mireles Flores
El avance de la tecnología es innegable y su aplicación en la producción porcina es creciente, desempeñando un papel fundamental en su transformación. Desde la cría de cerdas…
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#110 - Cerdas hiperprolíficas: productividad, longevidad y bienestar animal - M.Sc. Ricardo Segundo Cochran
La selección de cerdas hiperprolíficas ha transformado la industria porcina. Si bien se ha logrado un aumento notable en el tamaño de la camada promedio, también ha surgido un…
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#109 - Cepas altamente virulentas y nuevas tendencias en el monitoreo de PRRS - Mg. Marcello Melini Álvarez
El PRRS es una enfermedad viral responsable de importantes pérdidas productivas y económicas en la industria porcina a nivel mundial. La aparición reciente de nuevas variantes del…
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#108 - Claves para afrontar el impacto de las altas temperaturas en cerdos - Dr. Diego Braña Varela
El aumento de la temperatura a nivel mundial, observado como consecuencia del calentamiento global, puede tener un impacto significativo en la producción porcina. Cuando los…
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#107 - Salud e integridad intestinal en cerdos: qué implica y cómo conseguirla - Parte 2 - Dr. Jaime Parra Suescún
El interés por comprender los factores que determinan la salud intestinal va ganando terreno debido a su impacto en el rendimiento, salud y bienestar de los cerdos. En relación…
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#106 - Salud e integridad intestinal en cerdos: qué implica y cómo conseguirla - parte 1 - Dr. Jaime Parra Suescún
La salud intestinal de los cerdos es de vital importancia, ya que un sistema digestivo saludable garantiza una adecuada absorción de nutrientes y un crecimiento óptimo. Un…
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#105 - Úlceras gástricas: causas, impacto y estrategias para su control - Dr. Juan Miguel Peralvo
Las úlceras gástricas son lesiones frecuentes en la producción porcina. Afecta a cerdos de todas las edades, con incidencias variables dentro de cada granja y presentaciones…
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#104 - Retos del Bienestar Animal en la producción porcina - Dra. Elein Hernández
A lo largo del tiempo la sociedad va modificando sus preferencias de consumo, trasladando en última instancia, esas demandas hacia los sistemas productivos. Actualmente, ya no es…
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#103 - Ventajas del uso de enzimas en la nutrición porcina - Ing. Augusto Torero
La eficiencia del proceso digestivo de los cerdos determina la capacidad de aprovechamiento de los nutrientes disponibles en la dieta y por lo tanto, incide en el desempeño…
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#102 - Volatilidad del mercado de la soya y su impacto en la alimentación animal - Carlos Salinas
La soya es una de las principales materias primas de los alimentos balanceados. Su precio es influenciado por factores como el cambio climático y los conflictos geopolíticos y…
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#101 - Retraso intrauterino del crecimiento en líneas genéticas hiperprolíficas - Dra. Sandra Villagómez
El crecimiento de los lechones es un proceso que se ha visto afectado con la selección de cerdas hiperprolíficas, en ocasiones, predeterminando a los lechones desde el útero con…