#72 - Buenas prácticas pecuarias: Clave para la salud pública - Dra. Nelly Peña Haaz

Muchos piensan que la inocuidad empieza en la planta de faena pero los riesgos más críticos —como residuos, micotoxinas o bacterias— muchas veces se originan en el campo. Con más de 40 años de experiencia trabajando con productores y formando técnicos, la Dra. Nelly Peña Haaz explica con claridad cómo las Buenas Prácticas Pecuarias impactan directamente en la salud pública… y en la rentabilidad de los sistemas. 👉🏻Recibe nuestros episodios semanales: https://www.nettius.com/suscripcion-carnecast CarneCast solo es posible gracias al apoyo de empresas innovadoras como: - Genofeed (http://www.genofeed.com.ar/) - Provimi (https://tecnewsprovimi.com/carne/) - Silvateam (https://www.silvateam.com/es/productos-y-servicios/nutrici-n-animal/silvafeed-para-una-dieta-animal-natural-y-equilibrada.html) - Phibro (https://www.phibrosaludanimal.com/)