Sobre el podcast
La nueva era de comunicación para la industria ganadera, está llegando. Las mentes más brillantes de la industria ¡Al alcance de tu mano! Podés escuchar a los principales referentes de camino a la granja, viajando a visitar a un cliente o combinándolo con cualquiera de tus actividades diarias. Así de bueno, así de simple. Bienvenidos y bienvenidas a CarneCast, un nuevo podcast semanal en el que encontrarás información técnica y de actualidad sobre la industria ganadera. Nuestra aspiración: ser siempre tu primera opción cuando se trate de encontrar las últimas novedades sobre todo lo que esté ocurriendo en la industria ganadera.
CarneCast en cifras
- Estado
- Activo
- Episodios
- 127
- Primer episodio
- 7 de febrero de 2023
- Último episodio
- 15 de octubre de 2026
- Ritmo de publicación
- 2,6 al mes
- Duración habitual
- 37 min
- Idioma
- Español
Evolución
Episodios publicados por mes
Últimos episodios
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#126 - Medir, ajustar y decidir: Bases de una ganadería rentable y sostenible (Parte 2) - MVZ. Andrés Moreno
¿Qué sostiene los resultados de una ganadería cuando el ambiente no ayuda? En Hacienda San José, en el Vichada, la respuesta no está solo en la nutrición o la genética. Está en la gestión: seguimiento quincenal de la…
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#125 - Ganadería en los Llanos: Nutrición, genética y manejo en trópico bajo - MVZ. Andrés Moreno
¿Se puede producir carne de manera eficiente en condiciones extremas? En el Vichada, Hacienda San José, se hace en un sistema extensivo donde el clima, las distancias y el ambiente obligan a tomar decisiones diferentes…
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#124 - Andrología bovina: 1 de cada 3 toros tiene problemas de fertilidad - MV. Jairo Esteban Barón
Una finca puede tener las vacas en condición y aun así no preñar. En el episodio 124 de CarneCast conversamos con el MV. Jairo Barón, socio fundador de Probos Consultoría Ganadera, sobre andrología bovina como…
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#123 - De residuos agrícolas a antioxidantes naturales para la carne - Ing. Janeli Solís Garfias
¿Puede un residuo agrícola convertirse en una herramienta para conservar la carne? La oxidación lipídica y proteica representa un desafío para la industria cárnica: deteriora la textura, afecta el aroma, reduce la…
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#122 - ¿El mejor Brangus es el más grande? La genética responde - MV. Pedro Borgatello
Un toro puede ser excelente en una característica y aun así ser un mal negocio. En el episodio 122 de CarneCast, conversamos con el MV. Pedro Borgatello, directivo de la Asociación Argentina de Brangus, sobre cómo se…
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#121 - Decisiones que convierten una finca en empresa ganadera - MV. Esp. José Tibaduiza
Una finca puede producir bien y aun así no ser rentable. En el episodio 121 de CarneCast conversamos con el MV. José Fabián Tibaduiza —especialista en biotecnología reproductiva y gerente administrativo de Probos…
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#120 - Biotecnologías reproductivas: El negocio recién está empezando - Dr. Pietro Baruselli
Brasil tiene 7.000 veterinarios a campo. Con ellos sostiene 25 millones de sincronizaciones por año. En el episodio 120 de CarneCast, el Dr. Pietro Baruselli —profesor titular de la Universidad de São Paulo y referente…
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#119 - El Brahman argentino: Genética y evolución - MV. Esteban Binaghi
¿Qué hace que una raza pase de estar al borde de la extinción a vivir su mejor momento? En el episodio 119 de CarneCast, el veterinario y criador Esteban Binaghi —referente de la raza Brahman en Argentina— repasa la…
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#118 - El futuro de la carne: Frutas subutilizadas como valor agregado - Dr. Victor Toledo
¿Y si la carne, además de nutrir, cuidara tu salud? En el episodio 118 de CarneCast conversamos con el Dr. Victor Toledo, presidente de AMEXITEC (Asociación Mexicana de Científicos y Tecnólogos de la Carne) e…
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#117 - Nelore ciclo corto: Eficiencia, fertilidad y rentabilidad - Zoot. Andrés Felipe Jaramillo
¿Elegir la genética de tu ganadería por intuición o por datos? En el episodio 117 de CarneCast conversamos con el Zootecnista Andrés Felipe Jaramillo, integrante del equipo de Hacienda San José, sobre la genética Nelore…
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