Polémica en lácteos. Nueva revisión

Los lácteos llevan toda una vida en entredicho con personas que siempre han apoyado su consumo y por otro lado sus muchos detractores. Recientemente han aparecido nuevas publicaciones, más en concreto una revisión de estudios, en la que se analizan los posibles beneficios y perjuicios de incorporar este tipo de alimentos en la alimentación humana.