# Polémica en lácteos. Nueva revisión

Episodio de [Café y Hierros](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/cafe-y-hierros), de Iván Llamazares.

- Publicado: 29 de diciembre de 2019
- Duración: 10 min
- Audio: https://anchor.fm/s/12053ab8/podcast/play/9390887/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2020-03-05%2Fcdfc7c154c0c4c4a727d0ff6b035a30e.m4a
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/cafe-y-hierros/episodio/5527523-polemica-en-lacteos-nueva-revision

## Sobre este episodio

Los lácteos llevan toda una vida en entredicho con personas que siempre han apoyado su consumo y por otro lado sus muchos detractores. Recientemente han aparecido nuevas publicaciones, más en concreto una revisión de estudios, en la que se analizan los posibles beneficios y perjuicios de incorporar este tipo de alimentos en la alimentación humana.

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