Episodios de Café, el podcast de Lavaive
640 episodios · del más reciente al más antiguo
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¿Por qué el 80% falla al vender café diferenciado? | Ep. 642
En este episodio conversamos con Hernando Tapasco, catador y formador en el programa Q Processing del Coffee Quality Institute, con quien empezamos a catar en 2013. Hablamos de…
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Lo que la caída del dólar le está costando al café | Ep. 641
https://edu.lavaive.com/como-ganar-siempre-en-el-negocio-del-cafeEn este episodio conversamos sobre el dólar y el golpe que la revaluación del peso le está dando a la caficultura…
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De 277 a 308 centavos: Qué pasó esta semana en el café | Ep. 640
https://edu.lavaive.com/coffee-businessEn este episodio analizamos el comportamiento del mercado internacional del café durante la semana, desglosando los factores técnicos y…
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Lo que nos enseñó el mercado del café esta semana | Ep. 639
https://edu.lavaive.com/coffee-businessEn este episodio conversamos sobre lo que nos enseñó el mercado del café esta semana, cuando el fenómeno de El Niño, ya confirmado, empezó a…
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Crisis de mano de obra en el café: Cuentas y soluciones | Ep. 638
https://lavaive.com/http://instagram.com/cafelavaive/En este episodio conversamos sobre la escasez de recolectores de café en Colombia y sobre por qué subir el precio del kilo…
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Psicología de mercado: ¿Víctima o beneficiario? | Ep. 637
https://lavaive.com/http://instagram.com/cafelavaive/En este episodio conversamos sobre por qué el precio del café funciona como el termómetro del mercado y qué nos está diciendo…
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De 3.45 a 3.10: La caída que le costó dinero a muchos esta semana | Ep. 636
En este episodio conversamos sobre la semana en la que el café perdió un 9.6%: un máximo de 3.45 el martes, un cierre de 3.12 el viernes y una variación de 39 centavos que dejó a…
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150.000 DÓLARES en un contenedor de café: así son las cuentas de la exportación | Ep. 635
En este episodio conversamos sobre los costos reales de exportar café, a raíz de un video corto que superó los 2 millones de visualizaciones y desató una avalancha de comentarios…
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Lo que Estados Unidos está tomando en 2026 (y qué debes producir para venderles) | Ep. 634
https://lavaive.com/http://instagram.com/cafelavaive/En este episodio conversamos sobre lo que revela el estudio NCDT 2026 (National Coffee Data Trends) y por qué es la brújula…
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3 semanas al ALZA y los inventarios en mínimos de 3 años | Ep. 633
https://edu.lavaive.com/coffee-business Antes de entrar en números, un abrazo solidario para todas las familias del Chocó y del eje cafetero. Desde Lavaive ya hicimos nuestras…
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244.172 sacos: el dato que tiene nervioso al mercado del café | Ep. 632
https://edu.lavaive.com/coffee-business 📊 Este es el análisis de lo que YA pasó. Si quieres las probabilidades, soportes y resistencias para la próxima semana antes de que se…
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Seis meses de espera: quién pone la plata para que tu café llegue a destino | Ep. 631
https://lavaive.com/http://instagram.com/cafelavaive/En este episodio conversamos sobre el flujo de dinero en la cadena productiva del café y por qué, antes que un negocio…
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El spread más alto en 25 años: qué pasó con el café | Ep. 630
https://edu.lavaive.com/coffee-business 📊 Este es el análisis de lo que YA pasó. Si quieres las probabilidades, soportes y resistencias para la próxima semana antes de que se…
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Lo que NADIE te dice del precio | Ep. 629
https://lavaive.com/http://instagram.com/cafelavaive/En este episodio desmitificamos una de las preguntas más frecuentes en el negocio del café: ¿quién fija realmente el precio…
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189.7 millones de sacos: el récord del USDA y lo que le hizo al precio del café| Ep. 628
https://edu.lavaive.com/coffee-business📊 Este es el análisis de lo que YA pasó. Si quieres las probabilidades, soportes y resistencias para la próxima semana antes de que se…
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Conferencia en Origen Fest 2026: Si no sabes a cómo vender tu café, eres un especulador | Ep. 627
https://edu.lavaive.com/como-ganar-siempre-en-el-negocio-del-cafeGracias al equipo del Origen Fest 2026 por la invitación y por permitirnos compartir esta conferencia completa con…
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La helada que NO pasó y cómo movió el precio del café esta semana | Ep. 626
https://edu.lavaive.com/coffee-business ¿Viste el precio subir con fuerza y de repente frenar? No fue casualidad. Esta semana (13–17 de julio) el mercado hizo un recorrido en "V"…
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El colapso del que nadie habla en el café | Ep. 625
En este episodio conversamos sobre las presiones que hoy atraviesan toda la cadena cafetera: la subida sostenida de precios, los aranceles, las decisiones políticas y las nuevas…
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12,1% subió el precio del café: La semana más violenta del año | Ep. 624
https://edu.lavaive.com/coffee-business¿Sentiste que el café se volvió loco esta semana? No fue tu impresión.Subió 12.1%, tocó los 357 centavos por libra —un máximo que no veíamos…
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Llueve en Brasil y el precio del café se dispara: la historia se repite desde 1977 | Ep. 623
https://lavaive.com/http://instagram.com/cafelavaive/El precio del café ha subido más de un 25% en el último mes, y eso nos llevó a hacer este repaso que tanto nos pidieron en…
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Fondo Nacional del café: todo lo que nadie te ha explicado | Ep. 622
En este episodio analizamos uno de los temas más importantes y debatidos del sector cafetero colombiano: el futuro del Fondo Nacional del Café y la continuidad de la Federación…
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Todo lo que mueve el precio del café | Ep. 621
https://edu.lavaive.com/coffee-businessEn este episodio conversamos sobre uno de los temas que más impacta las decisiones de cualquier empresario cafetero: los factores que mueven…
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¿Café de lujo? Lo que el clima le hará a tu bolsillo | Ep. 620
https://lavaive.com/http://instagram.com/cafelavaive/En este episodio conversamos sobre una posibilidad que muchos prefieren no mirar: que el café vuelva a convertirse en un bien…
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El fenómeno que está cambiando tus ganancias de café | Ep. 619
https://edu.lavaive.com/coffee-businessLos precios del café en la Bolsa de Nueva York están cayendo, pero algunos orígenes están cobrando más. ¿Cómo es posible? En este episodio…
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Del 15% al 7%: cómo recuperar nuestro lugar en el mercado mundial del café | Ep. 618
https://lavaive.com/http://instagram.com/cafelavaive/En este episodio analizamos por qué Colombia está perdiendo terreno en el mercado mundial del café. Repasamos cómo pasamos de…
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La ruta del café que conecta a China con Europa y que puede colapsar a los productores | Ep. 617
La biblioteca la consigues en: https://www.amazon.com/dp/B0CTXWWTFV China dejó de ser un nombre lejano en el mapa cafetero. En este episodio conversamos sobre una pregunta que…
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Café 2026: ¿Sequía o Helada en Brasil? El dilema que cambiará los precios | Ep. 616
https://edu.lavaive.com/coffee-businessEn este episodio conversamos sobre el fenómeno de El Niño y el riesgo real que representa para el mercado del café en lo que queda de 2026 y…
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¿Ozempic salvará el negocio del café? La nueva tendencia en USA | Ep. 615
https://lavaive.com/http://instagram.com/cafelavaive/En este episodio conversamos sobre una de las tendencias más relevantes que se están gestando en el mercado cafetero global…
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¿Por qué todos los productores de café quieren salirse de la bolsa? | Ep. 614
https://lavaive.com/http://instagram.com/cafelavaive/ En este episodio conversamos sobre una de las preguntas más frecuentes en el sector: ¿cómo desligarse del precio de…
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¿Suben los precios o cambian los hábitos? El futuro del consumo de café | Ep. 613
https://lavaive.com/http://instagram.com/cafelavaive/En este episodio conversamos sobre las tendencias de café que están moldeando el mercado para los próximos años. Analizamos la…
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Mientras no entiendas esto, seguirás siendo víctima del mercado del café | Ep. 612
https://edu.lavaive.com/como-ganar-siempre-en-el-negocio-del-cafe En este episodio conversamos sobre uno de los temas que más preguntas nos genera entre productores, tostadores y…
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¿Es rentable llevar café a Estados Unidos? Aranceles, FDA y costos ocultos | Ep. 611
https://edu.lavaive.com/exportaciones-de-cafeExportar café desde Colombia a Estados Unidos exige algo más que tener un buen producto: necesitamos entender cómo se estructura el…
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Lo que NADIE te dice de emprender en el negocio del café | Ep. 610
¿Alguna vez has soñado con vivir del café? En este episodio de Lavaive, nos sentamos con Julián (Café Canelo) y Alexander (Café Travesía), dos empresarios que han recorrido el…
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El mundo en un café: Chicago, Lo que realmente vende en cafeterías de EE.UU. | Ep. 609
https://lavaive.com/ / cafelavaive Descubrimos cómo funciona realmente el mercado del café en Chicago cuando lo miramos desde el consumo, no desde la teoría: lo que más se vende…
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El error que te hace perder dinero aunque el café suba | Ep. 608
https://lavaive.com/http://instagram.com/cafelavaive/Entender el riesgo cambiario en café no es opcional si queremos proteger la rentabilidad de nuestro negocio. Muchas veces…
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No dejes tu cosecha de 2026 al azar: El riesgo de NO asegurar precio hoy. | Ep. 607
https://edu.lavaive.com/como-ganar-si... Cuando el mercado del café puede moverse con fuerza en pocos días, proteger el margen deja de ser opcional. En esta conversación…
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¿Qué son los CFDs de café? | Ep. 606
https://edu.lavaive.com/como-ganar-si... Existe una herramienta que permite a productores y comercializadores de café fijar su precio desde el celular, sin necesidad de operar un…
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Calendario de cosechas: la clave para anticipar si el café sube o baja | Ep. 605
https://edu.lavaive.com/coffee-businessEl precio del café no se mueve al azar: responde a un ritmo estacional que podemos aprender a leer. En este episodio explicamos cómo el…
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Cuando el precio alto del café se convierte en riesgo | Ep. 604
Los precios altos del café pueden parecer una gran noticia, pero también pueden sembrar la próxima caída. En esta conversación explicamos por qué un mercado con precios elevados…
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Cuándo una guerra sí mueve el precio del café y cuándo no | Ep. 603
https://edu.lavaive.com/como-ganar-siempre-en-el-negocio-del-cafeEntender si una guerra realmente cambia el precio internacional del café puede ahorrarnos decisiones costosas. En…
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Cómo prepararse antes de que caiga el precio del café | Ep. 602
https://lavaive.com/http://instagram.com/cafelavaive/Cuando el precio del café cae, el problema no empieza en la bolsa: empieza en qué tan preparados estamos para un mercado…
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Cómo se calcula el diferencial del café | Ep. 601
https://edu.lavaive.com/coffee-businessEntender el diferencial del café cambia por completo la forma en que leemos el precio del café en bolsa y lo que realmente termina…
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La verdad del café en la bolsa: ¿herramienta de negociación o ruleta financiera?. | Ep. 600
https://edu.lavaive.com/como-ganar-siempre-en-el-negocio-del-cafeCuando el precio del café está por las nubes, muchos celebran “justicia”; cuando cae, aparece la duda: ¿la bolsa…
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¿Qué puede frenar la caída del precio del café? | Ep. 599
https://edu.lavaive.com/coffee-businessEn este episodio explicamos qué podría frenar la caída del precio del café y por qué un cambio en el clima de Brasil, una demora logística o…
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El peor escenario… y sigues rentable | Ep. 598
https://edu.lavaive.com/como-ganar-siempre-en-el-negocio-del-cafeCuando el precio del café se mueve a diario, la clave no es adivinar si sube o baja: es diseñar una estrategia…
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¿Cómo se determina el precio del café en la Bolsa de Nueva York? | Ep. 597
https://edu.lavaive.com/coffee-business Hoy aterrizamos una pregunta que define la rentabilidad de cualquier empresa cafetera: ¿qué mueve el precio del café y cómo lo…
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¿Cómo funcionan los futuros de café? - Contrato C | Ep. 596
https://lavaive.com/http://instagram.com/cafelavaive/ Dejar de sentirnos “víctimas” del precio empieza por entender cómo funciona el mercado y cómo podemos usarlo a nuestro favor…
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Señales para detectar un short squeeze en café | Ep. 595
https://lavaive.com/http://instagram.com/cafelavaive/Un cierre de cortos puede inflar el precio del café en horas, y si no lo entendemos pueden pasar dos cosas: o lo sufrimos o lo…
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Lo que 2025 nos enseñó para 2026 en tema de precio | Ep. 593
https://lavaive.com/http://instagram.com/cafelavaive/Si el precio del café te quita el sueño, no necesitas adivinar el mercado: necesitas un método para proteger tu rentabilidad…
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¿Cómo saber cuándo vender café cuando el precio está alto ? | Ep. 592
https://lavaive.com/http://instagram.com/cafelavaive/Hoy el riesgo no siempre está en vender “muy pronto”, sino en esperar cuando el precio del café ya te deja margen. En este…