Episodios de AviPodcast
109 episodios · del más reciente al más antiguo · página 2
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#59 - Vitamina D: Una herramienta clave - M.V. Nicolás Mejia Abaunza
🎙️En este episodio de Avipodcast, el M.V. Nicolás Mejia Abaunza nos comenta sobre las nuevas investigaciones que demuestran el potencial de la vitamina D para una producción…
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#58 - El poder de la luz: cómo maximizar la producción de huevos y evitar errores costosos - M.V Fernando Carrasquer Puyal
🎙️En el episodio #58 de AviPodcast, el M.V. Fernando Carrasquer Puyal comparte su amplia experiencia global en la implementación de programas de luz que realmente marcan la…
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#57 - Gestión de Costos en Producción Avícola: Desafíos y Estrategias Clave - Dr. Miljenko Atlagich
🎙️En este episodio de AviPodcast, nos acompaña el Dr. Miljenko Atlagich, quien nos comparte su experiencia y conocimientos sobre la gestión integral de los costos de producción…
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#56 - Claves del éxito para el manejo de reproductores - Ing. Zoo. Juan José Garay Portilla
🎙️En este episodio de Avipodcast, nos acompaña el Ing. Zoo. Juan José Garay Portilla, un experto con casi 30 años en la industria avícola, para hablar sobre los desafíos y las…
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#55 - La toyotización de la empresa avícola - Lic. Sebastián Noguera / M.V. Fernando Scigliano / MSc. Ludmila Popp
🎙️En este episodio 55 de AvipodCast, dialogamos con la consultora Think Tank Animal, sobre cómo implementar estos conceptos para maximizar la eficiencia y rentabilidad de tu…
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#54 - Desafíos y Soluciones: Control de Salmonella en la Industria Avícola - Dr. Gerardo M. Nava
🎙️ En el episodio 54 de AvipodCast, el Dr. Gerardo Nava, junto a nuestro anfitrión Juan David Latorre, profundizan en cómo Salmonella impacta en la salud de las aves y exploran…
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#53 - Manejo de ponedoras de ciclos largos - M.V. Marcelo Ricci
🎙️En este episodio 53 de AvipodCast, dialogamos con el consultor avícola y M.V Marcelo Ricci, sobre cómo gestionar diversos factores que influyen directamente en el rendimiento…
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#52 - Barreras sanitarias en el manejo de reproductores - M.V Antonio Cobian
🎙️En este episodio 52 de AvipodCast, dialogamos con el MV. Antonio Cobian sobre cómo una adecuada integración en la industria avícola, junto con la implementación de estrictas…
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#51 - Importancia del manejo de ambiente en la sanidad del ave - M.V. Nicolas Gambardella
🎙️En este episodio 51 de AvipodCast, dialogamos con el MV. Nicolas Gambardella, gerente de producción de Granja Tres Arroyos sobre cómo ciertos factores juegan un papel clave en…
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#50 - La inteligencia colectiva en un entorno adaptativo - Mgtr. Hernan Orjuela
🎙️En el episodio 50 de AvipodCast, dialogamos con el Mgtr. Hernan Orjuela sobre cómo la colaboración y el intercambio de información entre los integrantes de una organización…
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#49 - Manejo inicial del BB - M.V. Santiago Lovera
🎙️En este episodio 49 de AvipodCast, dialogamos con el M.V. Santiago Lovera, técnico de Aviagen sobre el impacto que tiene el manejo inicial en la performance futura del pollo de…
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#48 - Abordando puntos claves en el proceso de incubación - Ing.Ind. Efraín José Gutiérrez López
🎙️En este episodio 48 de AvipodCast, dialogamos con el Ingeniero industrial Efraín Gutiérrez, gerente de planta de incubación en Pilgrim´s Mx, sobre los puntos claves en el…
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#47 - Uso de la navegación autónoma para mejorar el bienestar de las aves - Dr. Raúl Marín
La avicultura está experimentando cambios significativos, impulsados por tecnologías como la inteligencia artificial, el aprendizaje automático y la robótica. Estas innovaciones…
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#46 - Nuevos parámetros en la calidad de cáscara: Ventajas y su impacto en la incubabilidad - Mgtr. Leticia Orellana
Contemplar la calidad del huevo fértil resulta crucial para la producción, siendo un factor determinante que incide en el éxito del proceso de incubación como así también en la…
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#45 - Liderazgo en busca de la mejora continua en la gestión de granjas - Téc. Julio Buratti
El manejo del personal emerge como un pilar fundamental para el éxito operativo y el bienestar de las aves. En la intersección entre la tecnología innovadora y el cuidado…
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#44 - Composición nutricional de la soja cultivada bajo condiciones ambientales extremas - Dr. Bernardo Iglesias
La soja, una leguminosa altamente valorada por su riqueza nutricional, desempeña un papel crucial en la alimentación de las aves. No obstante, su calidad y disponibilidad pueden…
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#43 - Uso de fibras fermentables en la nutrición avícola - Dr. Sebastián Brambillasca
El uso de fibras fermentables en la alimentación avícola ha despertado un creciente interés en la industria debido a su capacidad para promover la salud intestinal y el desempeño…
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#42 - ¿Cómo lograr el potencial genético en la ponedora? - M.V. Mauricio Sanabria
En la industria avícola, maximizar el potencial genético de las gallinas ponedoras es fundamental para garantizar la eficiencia y rentabilidad de la producción de huevos. Cada…
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#41 - El sector huevo en las economías de LATAM - Dr. Javier Prida
El huevo representa mucho más que un simple alimento en América Latina. Su presencia en la dieta diaria de millones de personas no solo se debe a su valor nutricional, sino…
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#40 -Bronquitis Infecciosa: Impacto y análisis epidemiológico - Dr. Juan Carlos Valladares
La bronquitis infecciosa continúa siendo una enfermedad de alta prevalencia y de significativo impacto en la industria avícola, debido a su alta capacidad de mutación y su…
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#39 - La importancia del bienestar animal en el pilar social de la sostenibilidad - Héctor Montilla
En la búsqueda de un modelo de desarrollo sostenible, es crucial abordar no sólo los aspectos económicos y ambientales, sino también los sociales. El bienestar animal, en…
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#38 - Importancia del diagnóstico de enfermedades en granjas avícolas - Dr. Dante Javier Bueno
La detección y predicción de enfermedades emergentes en la avicultura adquieren una creciente relevancia debido a su impacto tanto en la producción avícola como en la salud…
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#37 - Manejo de Reproductoras pesadas - M.V. Roberto Ricagno
Los reproductores avícolas son criados con el propósito específico de transmitir cualidades deseables a la siguiente generación. La gestión adecuada de estos reproductores resulta…
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#36 - La integridad intestinal como factor crítico en la producción avícola - Parte 2 - Dr. Jaime Parra
La integridad intestinal como así también el equilibrio microbiano, desempeñan un rol fundamental para el bienestar, desarrollo y desempeño productivo de las aves de corral. Un…
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#35 - La integridad intestinal como factor crítico en la producción avícola - Parte 1 - Dr. Jaime Parra
La integridad intestinal como así también el equilibrio microbiano, desempeñan un rol fundamental para el bienestar, desarrollo y desempeño productivo de las aves de corral. Un…
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#34 - Calidad de ingredientes en la formulación de dietas para pollos de engorde - Hernan Alejandro Córdova
Las materias primas empleadas en la formulación de dietas para pollos de engorde exhiben una notoria diversidad en cuanto a su calidad y composición. Cuando nos referimos a la…
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#33 - Coccidiosis en la Avicultura: retos y soluciones - Dr. Héctor Cervantes
La coccidiosis, una enfermedad causada por protozoos del género Eimeria que infectan y lesionan el tracto intestinal, tiene un impacto significativo en la avicultura debido a su…
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#32 - Control de Campylobacter en la Industria Avícola - MSc. Rafael Rivera
La campilobacteriosis es una enfermedad zoonótica que puede ser transmitida por los alimentos de origen aviar y su control plantea algunos desafíos para la industria avícola. En…
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#31 - Importancia del enfoque interdisciplinario en la avicultura - Dr. Rubén Merino y Dr. Juan David Latorre
El abordaje interdisciplinario en la industria avícola es esencial para afrontar los desafíos y aprovechar las oportunidades existentes en esta industria. Al reunir a expertos de…
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#30 - Importancia del agua para el desarrollo de la industria avícola - Dr. Mário Penz
El agua de bebida desempeña un papel fundamental en numerosos procesos biológicos y tiene un papel crítico en el desarrollo de la industria avícola. Aún cuando muchas veces la…
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#29 - “Gestión de crisis para enfermedades emergentes en avicultura” - Mg. Roberto Navarro López
La gestión de crisis en enfermedades emergentes en avicultura desempeña un papel fundamental en la protección de la industria avícola y la seguridad alimentaria. Ante la amenaza…
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#28 - Impacto y control de micotoxinas en la industria avícola -MSc. Zoila Coloma Adaniya
Las micotoxinas son conocidas por su toxicidad y capacidad para afectar negativamente la salud, el bienestar y el rendimiento productivo de las aves, impactando negativamente en…
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#27 - Optimización del valor nutricional de la soya en la dieta de aves - Dr. Edgar Oviedo Rondón
La soya desempeña un papel crucial en la nutrición avícola debido a su alto contenido de proteínas y aminoácidos de alta calidad, además del aporte de otros nutrientes. Por estos…
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#26 - Miopatías del músculo de la pechuga: impacto en pollos de engorde - Dra. Rebeca Zamora Sanabria
Las miopatías son condiciones musculares que afectan la calidad de la carne avícola, especialmente la pechuga, aunque también pueden presentarse en otros músculos. Estas…
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# 25 - Tamaño de Partícula y calidad del pellet en la nutrición avícola moderna - parte 2 - Dr. Wilmer Pacheco
El tamaño de partícula (TP) adecuado influye en cómo las aves ingieren, procesan y utilizan los nutrientes esenciales presentes en los alimentos, lo que a su vez impacta…
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#24 - Tamaño de Partícula y calidad del pellet en la nutrición avícola moderna - parte 1 - Dr. Wilmer Pacheco
El tamaño de partícula (TP) adecuado influye en cómo las aves ingieren, procesan y utilizan los nutrientes esenciales presentes en los alimentos, lo que a su vez impacta…
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#23 - Gestión Integral de la Salmonella en Aves: Prevención y Control - Dra. Odette Urquiza
La prevención de las infecciones por Salmonella en la avicultura es crucial para garantizar la salud y bienestar de las aves, así como evitar la transmisión de esta bacteria a las…
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#22 - Estrategias nutricionales para afrontar el estrés por calor en las aves- Dra. María Mayorga-Adkison
A nivel mundial nos enfrentamos, de manera cada vez más frecuente, a altas temperaturas ambientales. Esto representa una amenaza para la sostenibilidad y rentabilidad de la…
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# 21 - Importancia de evaluar la calidad interna y externa del huevo - Dr. Elías Salvador Tasayco
El huevo es un alimento con una gran cantidad de virtudes, que se ha vuelto básico e imprescindible en prácticamente todas las cocinas del mundo. Es muy apreciado y consumido, por…
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#20 - El reto del control de Salmonella en la industria avícol - Dr. Fernando Sampedro
Garantizar la inocuidad de los alimentos es fundamental. En este sentido, Salmonella sigue planteando un gran desafío para la avicultura, debido a la complejidad de su control y…
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#19 - Claves para la elección de fuentes de fósforo y fitasas en la avicultura - Ing. Óscar Briceño
El fósforo es un mineral esencial para el crecimiento y desarrollo adecuado de las aves e interviene en la producción de huevos, además de la formación del hueso, el metabolismo…
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#18 - Actualización de la enfermedad de Newcastle en Latinoamérica - Dr. Eliana Icochea
La enfermedad de Newcastle es una infección viral altamente contagiosa, de distribución mundial y de denuncia obligatoria en la mayoría de los países de Latinoamérica, capaz de…
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#17 - Transitando al crecimiento sostenible en la industria avícola Latinoamericana - MVZ Ramiro Delgado
La ONU prevé que la población mundial aumente en dos mil millones de personas en los próximos 30 años, lo cual conlleva la necesidad de aumentar la cantidad de alimento que se…
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#16 - Importancia de la evaluación de la condición corporal en reproductores - Dr. Sandro Cerrate
En producción avícola, la uniformidad en las aves reproductoras es uno de los aspectos más relevantes para obtener un buen rendimiento reproductivo. En este sentido, la evaluación…
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#15 Inclusión de butirato de sodio en dietas de parrilleros y ponedoras - Dr. Julián Enrique Melo
En la formulación del alimento balanceado de las aves se incluyen diversos aditivos que permiten mejorar la producción. Dentro de estos se encuentran los butiratos, los cuales en…
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#14 Restricción o modulación del consumo en pollos de engorde
La modulación de la alimentación en pollos de engorde es una herramienta efectiva para prevenir problemas metabólicos, en especial, el síndrome ascítico en aves crías por encima…
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#13 - Rol de las aves silvestres en la epidemiología de enfermedades que afectan a la producción avícola - Dr. Med. Vet. Gary García Espinosa
Las aves silvestres pueden actuar como reservorio de algunas de las enfermedades que afectan a las aves de producción, como sucede por ejemplo, con los virus de Influenza Aviar…
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#12 - Contexto latinoamericano de la producción avícola libre de antibióticos - Dr. Hebert Trenchi
El uso rutinario de antibióticos como promotores del crecimiento en producción animal es uno de los factores que ha promovido la aparición de bacterias resistentes a antibióticos…
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#11 - Seguridad alimentaria del pollo de engorda - Dr. Ing. Juan Francisco DeVillena
En la producción de carne de pollo, no sólo importa la cantidad producida, sino que también es necesario garantizar su calidad e inocuidad. La última etapa de la cadena de…
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#10 - Evolución de la industria avícola latinoamericana - Méd. Vet. Jaime Crivelli Espinosa
La avicultura es una producción que a lo largo de su historia ha sido capaz de atravesar y adaptarse a diversas circunstancias, como las modificaciones e imprevistos en las…