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78. Inflamación: un tema serio | Álvaro Vargas

Episodio de A comer se aprende con Álvaro Vargas, de Álvaro Vargas

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Sobre este episodio

Seguro que has escuchado en muchas ocasiones en perfiles sobre nutrición, sobre alimentación... sobre la inflamación. Pero, ¿qué es exactamente? ¿En qué se diferencia de la hinchazón? ¿Qué tipos existen? ¿Qué alimentos son antiinflamatorios? ¿Cuáles inflamatorios? ¿Existen factores de riesgo? ¿Cuáles son?

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