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81. Proteínas más allá de la carne | Álvaro Vargas

Episodio de A comer se aprende con Álvaro Vargas, de Álvaro Vargas

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Sobre este episodio

En este nuevo episodio dedicado a la nutrición práctica, alimentación saludable os hablo de alternativas, muy ricas en proteínas, a la carne. ¿Son diferentes las proteínas de origen animal de las de origen vegetal? ¿Qué alimentos de origen vegetal son las mejores opciones? ¿Qué beneficios trae sustituir las proteínas de alimentos cárnicos?

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