#36 - El color en los vinos rosados con Cayo Armas de Puerta del Lobo
Sobre este episodio
Send us a textEn este episodio mi amigo enólogo Cayo nos ayuda a responder una pregunta relativa al color en un vino rosado. Cayo Isidro Armas Lima nació en la Isla de El Hierro en Canarias dentro de una familia con gran tradición vitivinícola. Desde niño aprendío las diferentes labores que se llevan a cabo en el viñedo además del sentir amor por la tierra.Comenzó su formación académica en Ingeniería Química en la Universidad de La Laguna, posteriormente se trasladó a La Rioja para estud...