Viaje al Sabor Cap. 22. Alan Grudsky, un dealer de vinos

¿Qué implica ser un dealer de vinos? ¿Cómo se comercian botellas en tiempos de crisis? ¿Cuál es el espíritu del pequeño productor vitivinícola? ¿Es el momento de los pequeños productores? ¿Tiene presente y futuro el sommelier en estos momentos? Parte de las interrogantes que cruzan esta conversación con un personaje de alma vendedora, hoy pieza clave en el negocio del vino de calidad producido en pequeña escala. Uno que por su naturaleza personalizada encaja con el sentir de los productores a quien representa.