Bocamina: gastronomía minera asturiana con los cinco sentidos

Bocamina, planta 5 es una experiencia gastronómica nocturna que liga paisaje, cultura, patrimonio arquitectónico, música y arte. Es una idea que han desarrollado, desde hace cuatro años, el cocinero mierense Marcos Cienfuegos y David Fernández-Prada, director de la empresa de eventos Gustatio. Una vivencia multisensorial que transcurre en cuatro lugares diferentes de la cuenca central asturiana, en el concejo de Mieres. Un viejo polvorín y tres pozos: Fortuna, Santa Bárbara y Espinos. Este podcast se emitió en el programa "10.000 lugares para viajar de RNE-R5