LEONARDO DEVIA - BODEGA CHAKANA
Sobre este episodio
Auspician Tope de Gama - Vinos en Radio: - Vinventions Sudamérica @vinventions.Sudamérica - Cafayate Wines @cafayatewines Leonardo Devia, Enólogo de Bodega Chakana, nos cuenta de los desafíos de la biodinámica, de cómo es junto a Facundo Bonamaizon, uno de los máximos referentes en el área; de los vinos que elabora en la bodega, del camino recorrido hasta llegar a Chakana, sobre los distintos perfiles de suelo en cada cuartel, del rol del Enologo en la Biodinamia, y muchísimo más, en una entrevista a uno de los proyectos pioneros en la innovación de Argentina.