SEBASTIÁN BONFANTI - BODEGA BONFANTI

Auspicia Tope de Gama Vinos en Radio: - VINVENTIONS SUDAMÉRICA En este episodio de final de temporada, nos vamos a Perdriel en Luján de Cuyo para hablar con Sebastián Bonfanti, de Bodega Bonfanti, que se refiere a la responsabilidad de llevar ese apellido , a la historia de la bodega , a los cambios que ha sufrido , al presente y futuro de la viticultura Mendocina, cuenta de su Pinot Noir y la Garnacha que elabora con Rogelio Rabino; pero sobre todo , se refiere a Carcelino, un proyecto a través del cual vinifica las uvas de un viñedo de n tro de un penal y trabaja en ellos junto a los presos ; cuenta la satisfacciones que le dió a nivel personal en cuanto a cambios positivos de los internos y la posibilidad de replicar este proyecto en otros penales del país. Una hermosa entrevista para terminar el año sobre uno de los proyectos de más humanos y socialmente conscientes de la viticultura Argentina en estos días.