Una dulce variedad de mieles
Sobre este episodio
Explorá la rica diversidad de mieles argentinas en este episodio de Sobre La Tierra. ¿Claras u oscuras? ¿Líquidas o sólidas? ¿Dulces o amargas? Lorena Mellado y Alicia Basilio, expertas de la Facultad de Agronomía de la UBA, se refieren a los matices, aromas y sabores que definen a este alimento, y a la relación con la flora de nuestras regiones geográficas. Descubrí por qué cada miel es única y la importancia de esta diversidad. #miel #argentina #abejas #apicultura #podcast #UBA #ciencia #SobreLaTierra