Endulzar la historia
Sobre este episodio
En SLT-Radio, Lautaro Castro , docente de Genética en la FAUBA y asesor gastronómico de La Cabra Dorada, la taberna de la Facultad, trajo otra edición de la columna “Bocadillos Académicos”: en esta oportunidad, hablamos sobre el azúcar, su historia y su protagonismo en la vida cotidiana.