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Portada de Se me Antoja by Montagud

#65 | Franchesko Vera | COCINAR POR AMOR O POR HUEVOS

Episodio de Se me Antoja by Montagud, de Montagud Editores

· 29 min

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Sobre este episodio

Entrevista a Franchesko Vera (Restaurante Gamberro). En este episodio de Se me Antoja , hablamos con Franchesko sobre los inicios de Gamberro, los desafíos de emprender con 22 años, la presión de la estrella Michelin y lo que significa realmente ser cocinero y empresario. Una conversación sincera sobre la familia, la constancia, y cómo cocinar puede ser un acto de amor… o de pura determinación.

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