# #65 \| Franchesko Vera \| COCINAR POR AMOR O POR HUEVOS

Episodio de [Se me Antoja by Montagud](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/se-me-antoja-by-montagud), de Montagud Editores.

- Publicado: 23 de junio de 2025
- Duración: 29 min
- Audio: https://anchor.fm/s/f2783e24/podcast/play/104360873/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2025-5-19%2F402454628-44100-2-c14f32a51cc48.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/se-me-antoja-by-montagud/episodio/7584530-65-franchesko-vera-cocinar-por-amor-o-por-huevos

## Sobre este episodio

Entrevista a Franchesko Vera (Restaurante Gamberro). En este episodio de Se me Antoja , hablamos con Franchesko sobre los inicios de Gamberro, los desafíos de emprender con 22 años, la presión de la estrella Michelin y lo que significa realmente ser cocinero y empresario. Una conversación sincera sobre la familia, la constancia, y cómo cocinar puede ser un acto de amor… o de pura determinación.

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