3x17. Luis Cepedano y Agustín Millán, Huerto de la Condesa: "La singularidad de Ronda es que no existe una gran singularidad"

Recibimos en nuestra sala de cata a Agustín Millán y Luis Cepedano, enólogo y propietario respectivamente de Huerto de la Condesa. Con ellos ahondamos en la historia de la bodega y de la finca, en la tradición vinícola de Ronda y en las peculiaridades que tiene esta tierra. Su filosofía, su forma de trabajar, sus variedades y sus elaboraciones, de producción muy contenida, hacen de este proyecto una bodega no sólo a tener en cuenta, sino imprescindible en nuestras vinotecas. En este episodio catamos: Pampaneando 2023 Huerto de la Condesa 2022 Giroscópico 2022