Entrantes Capitulo 15 Antxoas en salazon con aceite y perejil.

📖 ¡Cocina conmigo paso a paso! Consigue todas estas recetas detalladas, con sus fotos y trucos extra en mi libro: 👉 Hazte con tu ejemplar en Amazon aquí https://amzn.to/4l4WB0T Antxoas en salazón con aceite y perejil. Ingredientes: 12 antxoas en salazón Aceite de oliva virgen extra Perejil fresco picado 1 diente de ajo (opcional) Preparación: Desalar las antxoas: Coloca las antxoas en un recipiente con agua fría y déjalas desalar durante 1-2 horas, cambiando el agua una vez. Aliñar: Escurre bien las antxoas y colócalas en un plato. Rocía con un generoso chorrito de aceite de oliva virgen extra. Añadir perejil y ajo: Espolvorea las antxoas con perejil fresco picado y, si lo prefieres, añade un poco de ajo muy finamente picado. Servir: Sirve las antxoas como aperitivo acompañado de pan crujiente. Es un pintxo sencillo, pero lleno de sabor.