Platos Principales Capitulo 15 Migas de pastor.
Sobre este episodio
📖 ¡Cocina conmigo paso a paso! Consigue todas estas recetas detalladas, con sus fotos y trucos extra en mi libro: 👉 Hazte con tu ejemplar en Amazon aquí https://amzn.to/4l4WB0T Migas de pastor. Ingredientes: 300 g. de pan del día anterior 100 g. de panceta 2 dientes de ajo 1 pimiento rojo 1 chorizo Aceite de oliva virgen extra Sal Preparación: Preparar el pan: Corta el pan en trozos pequeños y humedécelo ligeramente con agua. Deja reposar durante 1 hora. Sofreír los ingredientes: En una sartén grande, sofríe los ajos, el pimiento y la panceta en aceite de oliva. Añade el chorizo en rodajas y cocina hasta que todo esté dorado. Añadir el pan: Agrega el pan a la sartén y cocina a fuego medio, removiendo constantemente, hasta que las migas estén crujientes. Servir: Sirve las migas acompañadas de una buena copa de vino.